6 elegante Terrassen in Brüssel

Das traditionsreiche Chalet Robinson erstrahlt in neuem Glanz und heißt vor allem Familien und andere Ausflügler auf seiner kleinen Stadtwaldinsel willkommen. Dahin übersetzen kann man mit einer kleinen Fähre, auf der es heißt: Volle Kraft voraus in Richtung Waffeln, Crêpes… oder die gut sortierte belgische Bierauswahl. Die neue Speisekarte lockt mit saisonalen Produkten und Geflügel aus dem französischen Département Gers. Liegestühle laden fernab des Trubels der Stadt zum Entspannen und Frischluftschnappen ein.

Die Dekorateure haben die Innenwände dieses 5-Sterne-Hotels mit einer orientalistisch anmutenden Struktur geschmückt  eine überraschend harmonische Vermählung von Design und Tradition. Die erhabene Terrasse des Sofitel Louise, auf der bis zu 100 Gäste Platz finden, ist der perfekte Ort, um in der Brüsseler Oberstadt neue Energie zu tanken. Die Tische und Sessel rund um den Zen-Brunnen laden zum Entspannen und Verweilen ein. Ja, hier im Sofitel weht ein Pariser Lüftchen und das einzig wahrnehmbare Geräusch klingt von dem nahen Glockenturm herüber.

Mit dem Savoir-faire und der Experimentierfreude der neuen Küchenchefs weht im Rouge Tomate wieder ein frischer Wind! Der Betrieb heißt jetzt Alice Restaurant, aber die „healthy food“-Philosophie, die schon immer die Speisekarte geprägt hat, wird mit neuen Vorzeichen erfolgreich fortgeführt. Ein durch und durch gelungenes Gesamtkonzept offenbart sich den Gästen in dieser prächtigen Villa mit zeitgenössischem Dekor. Besonderes Sahnehäubchen ist die weitläufige Terrasse mit Cocktailbar. Groß, schön und teilweise überdacht und beheizt – der perfekte Ort, um sich auf einen Drink oder ein Abendessen zu treffen.

Der Name des Hotels Dominican geht auf das Dominikanerkloster zurück, das im 15. Jahrhundert an dieser Stelle stand. Spuren dieser religiösen Vergangenheit sind bis heute in der baulichen Struktur des Dominican zu erkennen – noch dazu herrscht in diesem eleganten Hotel eine fast klösterliche Gelassenheit, die zum Innehalten einlädt. Die dazu kontrastierende zeitgenössische Dekoration macht das Haus innerhalb der Brüsseler Hotellandschaft zu einer Art Ikone. Sein Garten im Innenhof ist eine kleine Oase der Ruhe, in der man sich wunderbar niederlassen kann... zum  Mittagessen, auf ein Gläschen oder ein Abendessen im Schatten des prächtigen Feigenbaums.

Das französische Restaurant Brugmann ist in einer prächtigen Villa im gleichnamigen Brugmann-Viertel untergebracht. Das Interieur ist für sich genommen schon einen Besuch wert, doch noch schöner ist die prächtige Terrasse, auf der man wunderbar entspannte Augenblicke unter freiem Himmel verbringen kann.

Das Humphrey teilt sich das Gebäude mit der Plattenfirma PIAS. Hier servieren Julie und Glen Speisen mit philippinischen Einflüssen und modernen Interpretationen – gewissermaßen Street-Food mit neuen Vorzeichen. Nach hinten raus offenbart sich eine angenehme Terrasse wie eine Insel der Ruhe, die mit Sonnenschirmen, Decken und Heizgeräten bestens für alle Lebens- und Wetterlagen gerüstet ist.