Le Monde est petit

Etterbeek. Le Monde est petit is een huis dat al meer dan twintig jaar weet te bevestigen. Dit onafscheidelijke duo is ook in het echte leven een stel: Tatiana Guber doet de zaal en Loïc Villers staat in de keuken. De keuken van Loïc is inventief, klassiek 'met een twist' en bijzonder secuur. Producten, gaartijden, sauzen, kruidingen, ... wat hier gebeurt is echt koken. De chef tovert smaakvolle, subtiel gedresseerd gerechten tevoorschijn die vertrouwen wekken en overheerlijk zijn.

Menu : Geglazuurd runderlendestuk, katsuobushi, zandwortelen, calamansi, korianderkruiden
Allergenen : vis, sesam, mosterd, soja, noten, gluten.