Zes zoete en ambachtelijke adresjes in Brussel

Ben je een zoetekauw die na elk hoofdgerecht reikhalzend uitkijkt naar het dessert? Of is elk moment goed voor een (stiekem) bezoek aan de koekjestrommel? Dan moet je zeker even langs bij deze zes adressen. Je proeft er de beste ambachtelijke biokoekjes van Brussels deeg en tal van andere zoete zonden.

Dit merk biedt zowel aperitiefcrackers als zero-wastekoekjes aan. Als ecologische benadering benutten ze de granen die werden gebruikt bij het maken van bier.  

Bestel via de online winkel.

Dit merk van 100% plantaardige, ambachtelijke kwaliteitskoekjes biedt een gezond alternatief voor industriële tussendoortjes.

Hier vind je de koekjes van Les Boudines.

In dit culinaire ‘laboratorium’ wordt er duchtig geëxperimenteerd met zoete en hartige graankoekjes, vol mineralen, allemaal gerangschikt in een composteerbare zak. Ook de makers van dit merk gaan bewust om met het milieu.

Hier vind je de Mad Lab-koekjes.

Sinds 1829 doet dit familiebedrijf een unieke ambachtelijke traditie voortleven in de productie van tal van Belgische en Brusselse specialiteiten, waaronder hun bekende pain à la grecque, amandelbroodjes en speculaas.

Bestel via de online winkel.