visit.brussels Awards 2023: Sustainable Initiative

Nowa Market is een start-up die in 2022 werd gelanceerd en die online biologische en lokale producten (voeding, cosmetica, huishoudproducten, producten voor huisdieren) verkoopt op basis van een circulair, duurzaam en zero-wastebeleid. De producten komen in bulk aan en worden in functie van de bestellingen verpakt in herbruikbare verpakkingen die door middel van een QR-code kunnen worden getraceerd. De klanten komen hun aankopen oppikken bij afhaalpunten of krijgen ze op kantoor geleverd dankzij een partnerschap met hun werkgever in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. - Sinds 1 september 2022

Het Walden Festival is een avontuurlijk zomerfestival, opgezet door de oprichters van het Klarafestival. Het concept? Van muziek genieten in al haar diversiteit op verschillende podia in en rond het Leopoldpark in Brussel, het groene hart van de Europese wijk. De organisatoren zijn ervan overtuigd dat bewuste keuzes een positief effect kunnen hebben. Daarom nemen ze duurzame maatregelen om de ecologische voetafdruk van het festival te verkleinen en bezoekers, muzikanten en partners actief te inspireren. - 16 en 17 juli 2022

Het in 2017 gestarte project The Barn lanceerde in 2022 heel wat initiatieven: een samenwerking met een bezorgingsapp om online beschikbaar te zijn en de producten toegankelijker te maken; een moestuin om het aantal tussenpersonen tussen productie en consument te verminderen; en tot slot de opening van een nieuwe winkel in Oudergem met producten van duurzame landbouwprojecten. - Van 3 januari 2022 tot 17 februari 2023

Nadat het Brussels Beer Project het B Corp-label voor ondernemingen met een positieve impact kreeg, nam het na negen jaar export naar acht niet-Europese landen de radicale beslissing om zijn bieren niet langer buiten Europa te exporteren. Deze verkoop was goed voor 10% van het productievolume en vooral de verzending van 50 ton plastic vaten voor eenmalig gebruik. Door niet langer buiten Europa te verzenden, wordt de CO2-voetafdruk van het BBB drastisch verminderd. Het werkt nu aan een volledige stop van het gebruik van plastic vaten en concentreert zijn handel op de buurlanden. - Sinds 1 oktober 2022

De confituur van Cantillon wordt gemaakt van het fruit dat de Cantillonbrouwerij gebruikt voor het maceratieproces van lambiek. Het resultaat is een heerlijke confituur met een uitzonderlijke combinatie van zoet fruit en de aciditeit van lambiek. Er zijn drie versies verkrijgbaar: kersen, frambozen en abrikozen. Een culinair staaltje van circulaire economie dat tevens bijdraagt tot de ontwikkeling van de lokale economie. Het assortiment wordt wellicht uitgebreid met andere brouwerijen zoals Oud Beersel. - Sinds 5 september 2022

Het winkelcentrum Docks Bruxsel is een toonbeeld van duurzaamheid en energie-efficiëntie, en laat zien hoe gebouwen kunnen worden ontworpen en benut om hun impact op het milieu te minimaliseren terwijl bezoekers van een comfortabele en toegankelijke ruimte genieten. Het Breeam Excellent-certificaat en het streven naar koolstofneutraliteit maken het toonaangevend in de duurzame vastgoedsector. Docks Bruxsel is het eerste grote winkelcentrum in Europa dat het 'CO2 Neutraal'-label krijgt na een audit door het bedrijf CO2 Logic. - Van 15 januari tot 12 december 2022

Koekjesfabriek Maison Dandoy werkte samen met de brouwerij Brussels Beer Project. Ze lanceerden twee producten. De twee combineerden hun knowhow en gingen te werk volgens de principes van de kringloopeconomie. Zo creëerde BBP met gebroken (en dus onverkoopbare) speculaas het speciaalbier Tough Cookie, een speculaasbier. De bostel die uit dit brouwsel voortkomt (het residu van het brouwproces) werd op zijn beurt gebruikt om een nieuw koekje te maken. Een mooi staaltje van een circulair proces waardoor voedselverspilling wordt vermeden. - Sinds 10 oktober 2022

In 2022 vierde de plantentuin Jean Massart zijn 100-jarig bestaan. Voor dit jubileum werd een activiteitenprogramma opgezet door Leefmilieu Brussel, de ULB en CIVA. Het publiek maakte kennis met de geschiedenis van de tuin via een tentoonstelling, thematische rondleidingen en een fototentoonstelling over de fauna en flora in de tuin. Tijdens de zomer vonden verschillende culturele evenementen plaats: de kindervoorstelling 'polliniZzaction', de museumnacht van de ULB, bioscoopsessies in de open lucht, vertelwandelingen (Théâtre de la parole), stages voor kinderen (CIVA) enzovoort. - Van 22 mei tot 15 oktober 2022