Bakkerij-brouwerij Janine produceert bier en brood volgens het principe van de circulaire economie. Hun motto: onverkocht brood gebruiken voor het brouwen en de draf (moutresten na het brouwen) recycleren om brood te bakken. In de bakkerij wordt het hele jaar door een breed assortiment aan diverse sandwiches verkocht om even snel iets te eten.
Janine
Location: Alsembergse Steenweg, 258, 1060 Sint-Gillis
