The 1040 is een klinkende naam onder fijnproevers in de Europese wijk. Het is het restaurant van chefkok Jean-Philippe Watteyne, gelegen in het vijfsterrenhotel Sofitel Brussels Europe aan het Jourdanplein. Het hotel opent opnieuw zijn volledig gerenoveerd dakterras: een uitstekende zet. Hier geniet je van een aangepaste menukaart met vooral kleine gerechtjes en borrelplanken om te delen. (De gerechten uit het restaurant worden niet geserveerd op het dakterras, maar ga er zeker eens eten). Privatisering van de rooftop behoort tot de mogelijkheden.
The Roof, by the 1040
Location: Jourdanplein, 1, 1040 Etterbeek
