Uw groep zal verdeeld worden in teams die in verschillende duels zullen strijden. De ploegen zullen zich ontmoeten op de verschillende culinaire uitdagingen. Elk lid van elk team zal samenwerken om de felbegeerde titel van "Top Chef" te bereiken. Methodologie : • 1ste collectieve activiteit : de Top culinaire Quizz Gedurende de quizz, het idee is als volgt : Ideën voor de testen van deze quizz : Culinaire vragen (recept, grote chef, …) Na deze eerste challenge : • De ploegen gaan naar de verschillende workshops: o 1. Sushi workshop: Snel leren van de methode om een sushi te ontwerpen. De deelnemers kunnen dan hun sushi eten o 2. Zakouski workshop: Duel: zo veel mogelijk hapjes realiseren (van verschillende vorm, smaak, ingrediënten…) o 3. Cupcakes workshop: Duel: 3 cupcakes realiseren met een « verhalend link » tussen de 3 stukken. 5 cupcakes worden gemaakt maar de ploeg moet de drie bijhouden die het verhaal het best vertellen. 4. Nose Wine : De teams zullen verschillende aroma’s moeten herkennen. Dan zullen ze sommige van deze aroma's in een glas witte wijn moeten vinden De andere groep gebeurtenissen o Realisatie van een mayonaise in zeer korte tijd
Top chef - Team building & incentive
Location: Top chef - Team building & incentive, 1390 Grez-Doiceau
