In deze workshop maak je dus ?ig Köfte, de vegetarische variant van köfte op basis van bulgur. Daarnaast mag je nog een resem Turkse side-dishes verwachten. Maar waarom zou je om een live kookworkshop in Ten Noey volgen, terwijl je duizenden recepten van over de hele wereld met een muisklik op je computerscherm ken toveren. 1. Omdat je niet alleen een recept krijgt, maar ook alle verhalen die erbij horen: Bij welke gelegenheid eet men dit? Wat was de specialiteit van mijn mama? Ik moest als kind altijd... Turks leren koken is de Turkse cultuur leren kennen. 2. Omdat je temidden een bont en veeltalig gezelschap zit, van Nederlands- over Duits- tot Arabischtalig. 3. Omdat samen eten met oude en nieuwe bekenden supergezellig is. 4. Omdat het na drie kwartier niet meer helemaal duidelijk is wie nu begeleider en deelnemer is.
Turkse keuken: Cig Köfte
Location: Gemeentestraat, 25, 1210 Sint-Joost-Ten-Node
