25 juli 2024
Baat je een actieve zaak, kantine, toonbank of foodtruck uit in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest en bied je à la carte huisgemaakte garnaalkroketten aan?
Niet getreuzeld! Schrijf je in en ding mee naar het kroontje van de lekkerste garnaalkroket van Brussel!
De wedstrijd vindt plaats op 28 september tijdens het Eat Festival.
In de jury zitten culinaire journalisten, chef-koks en leden van het publiek. Zij zullen de geproefde kroketten beoordelen aan de hand van een puntenrooster. Er worden punten toegekend op basis van een aantal criteria, waaronder de paneerlaag, de smaak en de kwaliteit van de garnalen.
De winnaar van dit jaar mag de titel ‘Beste Brusselse Garnaalkroket’ het hele jaar gebruiken na de bekendmaking van de resultaten.
Van 26 tot 29 september worden liefhebbers van gastronomie nog meer dan anders verwend want dan vindt het Eat Festival plaats in Gare Maritime. Vier dagen lang rolt visit.brussels de rode loper uit voor de beste chef-koks, kaasmakers, patissiers en ander culinair talent uitde hoofdstad. Het resultaat is een défilé van signature dishes die je smaakpapillen ongekende hoogtes injagen!
Dit zijn je mogelijke concurrenten :)
