La salle Brel est régulièrement utilisée comme salle de conférence de presse. À juste titre car sa configuration particulièrement adaptée, le mobilier moderne et le matériel technologique dernier cri attirent les journalistes. La vue sur la Cour d’Honneur est un atout supplémentaire.
La salle Brel est également idéale pour des formations. Les tables peuvent être disposées en style école ou en U-shape. La localisation de cette salle permet au client de choisir de déguster son café dans l’espace de détente spécialement aménagé au même étage, dans la Cour d’Honneur ou dans la salle-même.