Ginette Bar est un bar 'craft et organique' proposant des alternatives aux produits classiques. Trop souvent, le BIO est faussement lié à un message sérieux. Notre mission est de faire en sorte que les gens s'amusent et que notre bar dégage une atmosphère festive. L’endroit a donc été pensé pour allier une vision BIO avec une atmosphère festive, le tout dans un décor craft et trendy. Selon nous, c’est pari réussi : en plus de pouvoir y déguster des bières BIO et artisanales, on y mange belge et bien ! Nous travaillons afin d’élaborer des recettes santé, bio. Ce projet, respectueux de l’environnement, souhaite changer les mentalités de consommation, notamment au niveau du bio en favorisant notre agriculture traditionnelle et l’économie de proximité. Artisanales, brassées exclusivement à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique (certification Certisys). Les Ginette ont tout pour nous plaire ! Vous l’avez compris, au Ginette bar, on boit BIO et on mange belge. A l’heure du lunch ou du dîner, laissez-vous tenter par une cuisine simple mais raffinée, c’est pas beau (bon) ça ?
Ginette Bar
Location: Place du Luxembourg, 5, 1050 Ixelles
