Dit café  en zijn dynamisch team vind je op de eerste verdieping van de opvallende KVS Box, de eigentijdse uitbreiding van het theater. Chef-kok Simon Cavalier (die ook in de Phare du Canal achter het fornuis staat) tekent voor het menu met vegetarische pita’s, inventieve croque-monsieurs en smeltzachte brownies. Zodra het mooi weer is, verschijnen de grote parasols op het terras van zomerbar De Servante. Daar kan je je dorst lessen met huisgemaakte vruchtensapjes en cocktails met funky muziek op de achtergrond.

🍻 Het café is open van maandag tot vrijdag van 10.30 tot 18u.
🥪 De keuken is open van maandag tot vrijdag van 12 tot 14.30 u.

Voor een drankje in New Yorkse stijl moet je in het Beurscafé zijn. Bakstenen muren, een dambordvloer, de loftsfeer… je voelt meteen dat je in een wereldstad vertoeft. Je zit trouwens op een steenworp afstand van de voormalige Brusselse effectenbeurs. Is met je beide benen stevig op de grond blijven staan je ding niet? Vergeet dan de zevende hemel en klim naar de vijfde verdieping. Daar wacht de rooftopbar, voor een drankje onder de feestelijke lampensnoeren. De muziek is goed, het uitzicht over Brussel adembenemend en de sfeer supergemoedelijk.

🍻 Het Beurscafé is open op dinsdag, donderdag en zaterdag van 9 tot 16u.
🍻 De Rooftop is de hele zomer open. Check de website van de organisator voor meer info.

De opmerkelijke gevel weerspiegelt de eigenheid van Les Brigittines  die doorgetrokken wordt in de programmering. De Bar vind je in de hedendaagse annex van het gebouw, in het hart van de ontvangstruimte. Op de voorstellingsdagen heerst er een gezellige drukte. Les Brigittines staat bekend om zijn duovoorstellingen en dat combinatietalent vind je ook terug in de smaken. Elke avond krijg je een verschillend veggie gerecht voorgeschoteld, even lekker als uitgebalanceerd. Ga voor de aubergines met miso en gekonfijte tomaten, geroosterde bloemkool met gember of courgettebeignets met munt! 

🍻 De bar is open vanaf 18u wanneer er voorstellingen zijn.

Overdag heten Alice en Zahra (aka Les Gâtées) van Café National je welkom voor ontbijt, lunch of een koffiebreak. Hier vind je namelijk altijd wat lekkers, op elk moment van de dag. Koffie en zoetigheden maar ook frisse salades, bijzondere croque-monsieurs en enkele plantaardige opties. Probeer zeker de huisgemaakte patisserie!

Voor een voorstelling kan je iets eten in Bistro National van chef Yves Hofman. Op de kaart vind je een aantal gerechten om te delen. Heb je zin in iets royalers? Ook dat kan. Groentekroketten, gepaneerde kip, vegetarische burger, sardines in olijfolie… Hofman gaat creatief aan de slag met klassiekers en met smaken van elders.

Een supergezellige plek waar je lekker eet, samen geniet en snel wordt bediend —in een relaxte setting. 

🥪 Het Café is open van maandag tot vrijdag van 08.00 tot 15.30 uur. 
🍻 De Bistro is open vanaf 18.00 uur op avonden dat er een voorstelling is.

In het hedendaags decor met grote glaspartijen van de foyer van dit Schaarbeeks theater kan je genieten van een kleinschalige keuken met een groot hart. Elke voorstellingsavond kookt Zio Gusto in de 'Balsa' een vegetarische schotel en een soep met lokale smaken en originaliteit als hoofdingrediënten. De chef, een pionier op het gebied van stadslandbouw, zet zich in voor het behoud van ons culinair erfgoed. Zijn waarden smaak je in het bord. Zo kan je in het seizoen witlof proeven dat ter plekke in het theater werd geoogst, met gegrilde halloumi, verse granaatappel en misschien zelfs een vleugje van zijn beroemde ‘Brusselse chutney’.

🍻🥪 Open tijdens de avonden van de voorstellingen om 19u. Eten kan voor de voorstelling. 

Theater Le Public maakt gedurfde keuzes. In het restaurant springen de dambordbar en het roodgeel plafond in het oog. De chef stelt een gastronomisch menu samen en een mooi assortiment tapas dat varieert volgens de seizoenen. Probeer er zeker de wortelsoep met citrusvruchten en sesam, de zalm met sojascheutjes gekruid met wasabi en de sla met  courgetten, munt en feta. Een echte traktatie voor de smaakpapillen! Het vermelden waard:  de bar blijft later open na de voorstelling. 

🍻 Le Bar is open voor en na de voorstellingen.
🥪 Le Restaurant is open voor de voorstellingen van dinsdag tot vrijdag (laatste bestelling om 19.30u) en ook na de voorstellingen op vrijdag en zaterdag.

Zin in een verzetje? Dan moet je in de restaurantbar van Théâtre Varia zijn, waar de vrolijke schavuiten van Les garenements de plak zwaaien. Deze drie vrienden, waaronder chef-kok Lulu, gaan resoluut voor een zerowastekeuken die zowel veganistisch, vegetarisch of carnivoor kan uitdraaien. Hun producten halen ze bij kleine, lokale handelaren en tuinders. Ze vormen de basis van een smakelijke, geëngageerde keuken. Probeer de plankjes, de burrata met olijfolie of een wrap om je kleine honger te stillen. Mag het wat meer zijn? Dan zijn er de seizoensgerechten en de desserts van de dag! 

🍻🥪De bar en het restaurant zijn open wanneer er voorstellingen zijn, twee uur ervoor en erna. Bij de namiddagvoorstellingen (voor 18u) kan je daar terecht een uur voor de aanvang en erna.