S’inspirant de la formule à succès du BANAD Festival, explore.brussels a lancé en 2025 un nouvel événement automnal : l’ANTE Festival. L’occasion de parcourir plus d’un siècle d’architecture bruxelloise, de 1780 à 1920. Grâce à des promenades accessibles, des conférences et des visites de lieux habituellement fermés au public, le festival met en lumière la richesse et les surprises que recèle cette « longue » période du XIXᵉ siècle. Une autre manière de découvrir les nombreuses influences historiques qui façonnent encore Bruxelles aujourd’hui. 

Les Brussels Coffee Tours offrent un regard inédit sur la ville, avec le café comme fil conducteur. En 2025, OK Coffee Studio a élargi son terrain de jeu : des bars spécialisés en café de spécialité, il s’est étendu aux restaurants, hôtels, boulangeries, bars à vin et espaces de coworking. Les participants y dégustent espresso, café filtre et douceurs bruxelloises, accompagnés d’histoires autour des recettes et des cultures culinaires. Ces visites guidées proposent une exploration culturelle et gourmande de Bruxelles et de son patrimoine gastronomique.

Le MMM a consacré son exposition annuelle 2025 à la communauté congolaise à Bruxelles. Bruxelles, la Congolaise a rassemblé photographies, œuvres d’art, témoignages et musiques pour illustrer la richesse et la diversité de la présence congolaise. L’exposition montre comment cette communauté contribue au développement de l’identité multilingue et multiculturelle de la région. 

Maison Degand, institution du quartier Louise, se pare de ses plus beaux atours pour la période festive. La façade néoclassique se transforme en véritable vitrine élégante, illuminée et décorée pour les fêtes. Cette tradition apporte chaleur et style dans les rues d’hiver, invitant les passants à s’arrêter et à admirer le savoir-faire et le raffinement que Maison Degand incarne depuis plus de cinquante ans. 

Le plus récent et plus petit hôtel cinq étoiles de Bruxelles a ouvert en octobre 2025 dans deux demeures restaurées du XIXᵉ siècle. Avec 20 chambres, deux restaurants, un bar et un espace bien-être, Faubourg21 offre une expérience de luxe intime au cœur de la ville. Chaque chambre possède sa propre identité. L’attention portée aux détails dans le design et le service évoque l’atmosphère d’une résidence privée cossue. L’hôtel illustre la tendance croissante du luxe à Bruxelles, avec une touche de nostalgie pour l’âge d’or. 

Le metteur en scène Mohamed El Khatib a transformé la Maison Gertrude, dans le quartier des Marolles, en un centre artistique vivant. Douze artistes se sont inspirés des conversations avec les résidents pour créer photographies, textes, vidéos, dessins, collages et performances centrés sur la poésie, la vulnérabilité et l’humour liés au vieillissement. Lors des visites guidées, résidents, personnel et le Théâtre National accompagnent les visiteurs à travers un projet qui allie soin et culture de manière unique. 

Située dans le quartier historique de l’Îlot Sacré, Maison Vincent est un classique apprécié. Depuis 120 ans, le restaurant sert une cuisine belge dans un cadre chargé de caractère. Les murs sont ornés de la célèbre scène de pêche en céramique, véritable emblème du lieu. Cette année anniversaire a été marquée par deux événements spéciaux : une journée portes ouvertes avec prix en francs belges et une soirée Belle Époque recréant l’atmosphère de 1905. Un hommage à la tradition, au savoir-faire et à la gastronomie bruxelloise. 

Après le chocolat et la bière, un autre symbole belge a enfin son musée dédié : le musée de la Frite Bruxelles. Situé dans la rue de l’Étuve, le musée permet de découvrir l’histoire, les traditions et les techniques de la frite belge à travers des installations interactives et des activités ludiques. La visite se termine bien sûr par une dégustation. Voilà un musée qui met en valeur l’identité culinaire de Bruxelles de manière savoureuse.