Vera e propria enoteca specializzata, punto di riferimento per chi cerca consigli da persone competenti, rivendica di essere il primo negozio di birra aperto al mondo, a due passi dal Quartiere Europeo!  Da Beer Mania troverete un’esposizione di oltre 400 birre artigianali di Bruxelles e del Belgio, anche rare e antiche, fatto che attirerà sicuramente personalità del calibro di George Bush, Jacques Chirac e persino Tony Blair!

Con un nome così, non serve un lungo discorso per lasciarsi convincere!  Aperto nel 1996 e quindi con un’esperienza pluri-decennale, De Biertempel è situato in posizione ideale nel cuore di Bruxelles, a pochi passi dalla Grand Place. Il negozio offre una gamma di circa 1.000 tipi di birra, con particolare attenzione alle artigianali o rare. Da non perdere!

Nato nel 1917, Huens era in origine un negozio di alimentari. Situato nel quartiere universitario del cimitero di Ixelles, è affollato di studenti. Aperto solo la sera, il negozio offre una vasta selezione di birre speciali, un’offerta in continua evoluzione. Una vera e propria istituzione.

Le Barboteur è LA birroteca di riferimento a Bruxelles, dal carattere hype e rock’n’roll, che esplora i gusti locali e internazionali, accompagnandoli con consigli di alto livello. È un universo a sé, dove è possibile sia sorseggiare una birra, sia scegliere tra le oltre 300 etichette in vendita. Di tanto in tanto ci sono anche piccole selezioni di vini e sakè. Appuntamento in uno dei viali più prestigiosi di Schaerbeek, non rimarrete delusi!

Una selezione di quasi 600 birre artigianali, locali, belghe e straniere, in bottiglia e lattina, nel vivace quartiere di Saint-Gilles, a due passi dalla stazione di Bruxelles-Midi. La particolarità di Malt Attacks: potete riempire sul posto un « growler », grande contenitore riutilizzabile da 1 o 2 litri, di birra alla spina.

A due passi da Flagey, Malting Pot propone un’ampia selezione di birre artigianali che rappresentano la produzione di Bruxelles, del Belgio e di altri Paesi, da ogni parte d’Europa e persino dal Canada, tutte scelte con cura. Si tratta di oltre 200 etichette che soddisferanno qualsiasi palato, con qualche novità per distinguersi.

Anche il quartiere di Marolles ha il suo punto di riferimento per la birra: benvenuti al Beer Planet, dove troverete un’offerta ampia e variegata di birre, principalmente locali e artigianali. La passione che anima i gestori vi contagerà rapidamente!  Da non perdere il gioco delle freccette, con cui si può vincere un simpatico premio!  Insomma, birre di qualità in un’atmosfera cordiale. E ricordate: potete ordinare comodamente le bevande anche online.

Last but not least, vi portiamo alla birreria Cantillon, l’ultima a Bruxelles a produrre il lambic, birra unica dalla fermentazione spontanea. La struttura merita sicuramente un tour e organizza regolarmente visite guidate. Ma siete qui per comprare birra e non rimarrete delusi: Kriek, assemblaggi di lambic con frutta o con vinaccia d’uva, per creare bevande a metà strada tra birra e vino… la varietà è ampia e, spesso, queste bottiglie si trovano esclusivamente in birreria!