De Biertempel heeft haar naam niet gestolen. De afgelopen jaren bouwde de winkel aan een stevige reputatie. Ze ligt pal in het stadscentrum, vlak bij de Grote Markt. In de tempel kan je kiezen uit zo’n 1.000 verschillende bieren. De focus ligt op ambachtelijke en zeldzame bieren. Een must voor iedereen die van het gerstenat houdt.

Deze winkel werd bijna 100 jaar geleden opgericht als kruidenierszaak. Huens ligt in de universiteitswijk aan de begraafplaats van Elsene. Het is dan ook een bijzonder geliefde plek bij studenten. De winkel is alleen ’s avonds open en heeft een indrukwekkende keuze aan speciaalbieren. Het aanbod evolueert er continu.

Betere service dan bij BEL-icious / D'en Belge zal je niet snel vinden. Want hier laten ze je proeven van het beste wat ons land op het vlak van bier heeft te bieden. Zeker als je houdt van lambiek en geuze. De zaak behoort namelijk tot de familie Devillé, eigenaar van brouwerij Den Herberg. Geuzeliefhebbers slaan er maar al te graag hun voorraad in. Nu jij nog. Op naar de hippe Vlaamsesteenweg!

Bij Malt Attacks hebben ze zo’n 600 Brusselse, Belgische en buitenlandse ambachtelijke bieren. Je vindt ze er in fles en in blik. De winkel ligt in een levendige wijk in Sint-Gillis, niet zo ver van het Zuidstation. Je kan er een growler (een herbruikbare fles van 1 of 2 liter) laten vullen met bier van het vat!

Op enkele stappen van het Flageyplein ligt Malting Pot. Daar kan je terecht voor een ruime selectie ambachtelijke bieren uit Brussel, België én ver daarbuiten. Het Europees aanbod is echt de moeite. Maar je vindt er ook bier uit verre landen zoals Canada. In totaal gaat het om meer dan 200 zorgvuldig geselecteerde referenties. Voor elk wat wils. De vele nieuwigheden zorgen telkens voor een heel divers gamma.

Natuurlijk kan je ook in de Marollenwijk bier shoppen. Beer Planet is de place to be. Daar vind je een ruim en gevarieerd aanbod, voornamelijk lokale en craftbieren. De passie van de uitbaters werkt aanstekelijk! Ze laten je er zelfs darts spelen. Met wat geluk win je er een prijs mee. Om maar te zeggen dat het met de sfeer bij Beer Plant goed zit. Online bestellen, kan ook.

Last but not least: brouwerij Cantillon, het mekka van de bierliefhebber. Cantillon is de laatste Brusselse lambiekbrouwerij, bekend om de spontaan gegiste bieren. Breng er zeker eens een bezoek. Er worden vaak rondleidingen georganiseerd. In het winkeltje verkopen ze fantastische kriek, assemblages van lambiek en fruit, hybride dranken die neigen naar wijn,... Je vindt er enorm veel pareltjes die je alleen hier bij de brouwerij kan kopen!