El centro histórico y sus bellas plazas y terrazas

La Grand-Place está en el centro histórico de la capital y lleva siglos maravillando a todo aquel que se acerca. ¿Qué mejor lugar para contemplar su magnífica y variada arquitectura que en una de sus terrazas? Las vistas del ayuntamiento gótico, de la Maison du Roi neogótica y de las antiguas casas gremiales son impresionantes.

El Roi d’Espagne es una auténtica cervecería bruselense donde podrás degustar la cocina belga casera y preparada con ingredientes frescos.  

Si buscas platos tradicionales belgas y te interesan en particular los que utilizan la cerveza como ingrediente, puedes apostar por La Rose Blanche. También está ‘T Kelderke, una cervecería con un ambiente y una cocina típicamente bruselenses. La Chaloupe d'Or te hará descubrir la cocina belga gracias a sus carnes excepcionales y a un amplio menú con una selección de cervezas especiales.

¿Ganas de probar un menú típico y eficaz? Le Paon te ofrecerá un ambiente encantador en el que podrás degustar mejillones, hamburguesas, pasta ¡y mucho más! 

Si ya conoces todos los secretos de la Grand-Place y no quieres alejarte mucho del centro, puedes explorar el barrio de Saint-Jacques y la vecina plaza Fontainas. Se trata, sin duda, de una de las zonas más animadas y de moda del centro de la ciudad a cualquier hora. ¡De día o de noche! Esta plaza posee un conjunto de bares y cafés tan encantadores los unos como los otros. 

El Café Charbon, por ejemplo, es un café, un bar de vinos y un bistró con una decoración retro-vintage.

Para tomar una copa con los amigos, Au Soleil es un bar estupendo, además de ser visita obligada en esta zona de la encantadora calle peatonal. A solo dos minutos se encuentra Le Fontainas, igual de agradable. Si buscas una amplia carta de cervezas, te recomendamos visitar el Moeder Lambic, ¡donde te darán los mejores consejos cerveceros!

Situada entre el Manneken-Pis y el Sablon, esta plaza poco conocida merece una visita. En la Edad Media aquí se llevaban a cabo mercados en los que se vendía el grano, entre otros víveres, y desde el siglo XVIII ha albergado un servicio de diligencias y correo, lo que explica el gran número de posadas y estaciones de relevo en las cercanías.

El Café Novo dispone de terraza y de un patio interior donde te podrás deleitar con su deliciosa cocina tradicional.  

En Big Mama te esperan platos belgas típicos, como mejillones o albóndigas con salsa de tomate y, por supuesto, ¡muy buena cerveza! 

En La Table de Mus, nunca se come dos veces lo mismo; además, se come lo que está de temporada, todo ello realzado con productos nobles como el caviar o las trufas... en un ambiente acogedor y refinado.

Desde hace varios años, la plaza del Grand Sablon es el punto de encuentro de moda y chic de la capital, a medio camino entre la parte alta y baja de la ciudad. Esta agradable y esbelta plaza te invitará a hacer una pausa en una de sus terrazas donde podrás disfrutar de una bonita vista de las casas antiguas y la iglesia gótica. 

Un lugar muy típico del Sablon es el Pop-Up Sablon, con una decoración hecha con todo tipo de objetos del mundo entero, cocina sin parar desde las 7:30, desayunos sanos y variados y a partir de las 11:00 todo tipo de platos, ¡incluidas algunas especialidades muy belgas!

¿Te apetece un capricho? La Maison Wittamer será tu mayor referente en la plaza del Grand Sablon. ¡Esta pastelería excepcional lleva en pie desde 1910! Deléitate con chocolates, macarons y pasteles de todo tipo (Selva Negra, Samba, Lingote de Oro, etc.). ¡Seguro que encuentras lo que buscas!

Chez Richard es un bistró, abierto de la mañana a la noche y todos los días de la semana, en el que te puedes tomar un desayuno gourmet, un aperitivo o un almuerzo. El leitmotiv es utilizar únicamente proveedores de alta calidad provenientes de Bruselas, Bélgica o Francia, ya sea para la carne, el pescado, los dulces o el vino... 

El restaurante Au Vieux Saint Martin ofrece una comida sabrosa y su cocina funciona sin parar hasta medianoche. En la terraza, abierta todo el año, podrás degustar LA especialidad de este establecimiento: steak tartar y patatas fritas… ¡totalmente caseras, por supuesto!

Todo el mundo está de acuerdo en que la plaza du Jeu de Balle es el centro del barrio más bruselense de Bruselas: el de Marolles y su inimitable ambiente antiguo, a medio camino entre la tradición bruselense y el lado más trendy de algunos locales y tiendas... en cualquier caso, ¡te lo pasarás en grande paseando por este barrio bruselense!

El ambiente es cálido en La Clef d'Or, una dirección típicamente bruselense, donde podrás tomar una copa o comer algo después de visitar el mercadillo, por ejemplo. Por aquí han pasado personalidades como el rey de Bélgica, que comió una vez aquí, o incluso el emblemático cantante bruselense Lange Jojo, que era un cliente habitual. En resumen, ¡una auténtica institución! En el café La Brocante encontrarás, además de una selección de más de 200 cervezas, el afán de servirte un buen café (por parte de los «baristas» o especialistas en el arte de servir espresso) y, por último, ¡una cocina donde todos los platos son caseros!

El ambiente en el Marseillais es mucho más provenzal. Además de una buena selección de bebidas clásicas, la carta incluye una selección de… ¡más de veinte tipos de pastis diferentes! Podrás disfrutar igualmente de platos que te harán navegar desde el sur de Francia hasta las llanuras de Bélgica.

Si por el contrario buscas una opción vegetariana, la cooperativa L'eau chaude es una buena opción: se trata de una especie de cantina cuya comida se prepara con productos frescos y de temporada, la mayoría de cultivo ecológico. Los precios son muy atractivos y el negocio permite pagar a una decena de trabajadores que funcionan sin jerarquía y en gestión colectiva. Si busca la calma de un pequeño callejón, ¡date por bienvenido!