Chyl è, prima di tutto, sinonimo di cibo sano, sostenibile e gourmet. Puoi gustare le loro creazioni sia nel negozio che durante il brunch. - Quando? Sabato e domenica
A trendy brunch
Chyl
Batch
Anche tu hai un debole per i luoghi ibridi che puoi visitare in qualsiasi momento della giornata? Batch è uno di questi. Al mattino è il luogo ideale per un caffè e un delizioso dolcetto o biscotto. Prima che te ne renda conto, tornerai all'ora di pranzo con i colleghi per una focaccia o una zuppa. Torna anche per un drink dopo il lavoro con gli amici o per provare l'eccellente cucina a tarda sera. E non dimenticare di passare per il brunch nel fine settimana!
Chez Franz
Il bar piacevole e conviviale Chez Franz offre numerosi brunch di dimensioni variabili a seconda dei gusti e dell'appetito. Quando? Sabato e domenica
Le Grand Central
Nuovo cuore pulsante di un quartiere europeo vivace e in continua evoluzione, il Grand Centralaccoglie ogni domenica gli amanti del cibo per un brunch che varia con le stagioni. Quando? Sabato e domenica
© visit.brussels
Hinterland
Ti va un brunch super sano? Allora è da Hinterland che devi andare. Si tratta di un caffè situato in prossimità del museo Horta a Saint-Gilles. Quasi tutto è biologico, locale e sostenibile. Gli amanti delle migliori açai bowl e delle crêpes vegane adorano questo locale. Anche qui puoi gustare un ottimo brunch. Non importa a che ora arrivi, purché sia tra le 9:00 e le 16:00.
© Hinterland - Urban Refuge
Lucifer Lives
È nel quartiere Marolles che si trova il bar per il brunch più rispettoso degli animali di Bruxelles. Lucifer Lives si impegna a servire solo piatti vegani. Hanno persino adottato la denominazione di caffè vegano. Tuttavia, la struttura ha un lato un po’ cupo. Satana non è mai lontano e la sua presenza aleggia ovunque: si trovano riferimenti al death coffee e al black metal (da bere). Resta comunque il fatto che l'atmosfera è conviviale. Anche se il caffè è affollato, ti sentirai a tuo agio. Le formule brunch sono molto interessanti. Non c'è niente di meglio di un brunch per combattere i postumi della sbornia della domenica! A base di erbe e incredibilmente delizioso.
Serra
Vieni a goderti un brunch in un giardino interno, vicino alla stazione di Bruxelles-Nord! Da Serra offrono cibo sano e musica del DJ Nikita nella Serra's Garden Kitchen! Quando? Ogni prima domenica del mese.
Booza
Abbiamo smesso di contare, ma il guru della cucina siriana, Georges Baghdi Sar, deve avere ormai una decina di locali. Con My Tannour, Mine Madeh e altri Kamouns, ha introdotto le specialità siriane nei piatti tipici di Bruxelles. E, come ben sappiamo, il vero brussellese non ne ha mai abbastanza! Si scioglie anche per il gelato siriano Booza. I sapori squisiti delle sue creazioni si ritrovano anche nei suoi tè, limonate, baklava e crêpes. Un festival di delizie mediorientali, da gustare 7 giorni su 7.
Clair/Obscur
Da Clair Obscur è difficile trovare la porta chiusa. Puoi recarti in questo locale tutti i giorni, dalle prime luci dell'alba fino a tarda sera, per gustare un pasto delizioso. Sia i nottambuli che i mattinieri troveranno quindi pane per i loro denti. Il brunch si può gustare nei fine settimana. Il momento ideale per gustare le crêpes con pancetta. Non dimenticare di fare una partita sul fantastico biliardino.