Al vivacissimo La Flaque non è servito molto tempo per trovare il proprio posto nell’animato quartiere Sainte-Catherine. Potrete accomodarvi negli interni accoglienti dall’arredamento deliziosamente vintage oppure sulla terrazza, da dove osservare i turisti passeggiare e i più golosi precipitarsi nella gelateria Gaston. I vini, scelti con competenza e passione, sono naturali e si degustano senza fretta, accompagnati, oppure no, da antipasti da condividere.

Quai aux Briques 84, 1000 Bruxelles

Autoproclamatosi «Bistroquet», Calmos punta su un arredamento vecchio stile, con il bancone in zinco e i tavoli da tipico bistrot francese. I vini sono naturali e variegati: alcuni vengono serviti alla spina e conservati in fusti. La fascia di prezzo è ampia. Sulla lavagna figura anche una piccola selezione di tapas da condividere. Il locale, dagli spazi raccolti, si apre su una bella terrazza. Accogliente e informale, è stato ideato da due amici appassionati di buon vino e buona compagnia.

Rue de Tamines 1, 1060 Saint-Gilles

Situato dietro la chiesa della Trinité, Oeno TK è uno degli indirizzi imperdibili per gli amanti del vino. Nei calici viene servita un’ottima selezione di vini provenienti da tutto il mondo. Antoine, il sommelier, propone soltanto vini che ha personalmente assaggiato. Chi è alle prime armi può invece partecipare a uno dei corsi di enologia. Per completare il quadro, Oeno TK propone deliziosi piattini e tapas da sgranocchiare. L’atmosfera calorosa e rilassata ne fa un indirizzo particolarmente apprezzato, soprattutto il mercoledì, quando nelle vicinanze si tiene il mercato del Châtelain.

Rue Africaine 31, 1060 Saint-Gilles