Le patatine fritte sono la specialità di Bruxelles per eccellenza. E le tantissime friggitorie sparse per la capitale sono il mix perfetto che unisce golosità da un lato e il meglio che Bruxelles ha da offrire dall’altro. State cercando luoghi famosi, indirizzi alla moda o piccole chicche? Ecco a voi i posti che vi faranno venire l’acquolina in bocca!
Le migliori patatine fritte di Bruxelles
28 aprile 2022
© Eric Danhier
Il quartiere europeo di Bruxelles vi farà subito pensare alle istituzioni europee. Ma oltre ai classici uffici qui c’è molto di più. Troverete negozi originali, graziose aree verdi e musei di fama mondiale. Ci sono anche piazze vivaci e alla moda come la piazza Jourdan, nota per le patatine fritte della Maison Antoine che esiste da più di 70 anni. In piazza du Luxembourg (Plux per gli amici), Be Burger vi aspetta con i suoi hamburger accompagnati da patatine fritte.
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Flagey: patatine fritte e stagni
Non lontano dal quartiere europeo, si trova il Flagey, un quartiere cosmopolita e alla moda con un concentrato di cultura dove si sta davvero bene. Fate una pausa in una delle terrazze alla moda della piazza. Fermatevi da Frit'Flagey, un negozio di patatine fritte che attira i buongustai sia di giorno che di sera dove c’è sempre la fila (il che è un buon segno!). Il sabato e la domenica, invece, concedetevi una passeggiata lungo gli stagni per scoprire i prodotti freschi delle bancarelle del mercato gustandovi una deliziosa porzione di patatine fritte!
Châtelain: patatine fritte e locali alla moda
Il quartiere di Châtelain è situato dall’altro lato dell’elegante Avenue Louise che confina con Flagey. Per gli appassionati di architettura Art Nouveau, questo è uno dei luoghi più belli di Bruxelles dove non mancano le gallerie d’arte e i ristoranti gastronomici di tendenza. Tra questi, non perdetevi il Bintje dove le patatine fritte biologiche e artigianali accompagnano gli hamburger classici o vegetariani. Anche da Rambo ci sono patatine fritte e deliziosi hamburger!
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Saint-Gilles: patatine fritte e Art Nouveau
Da Châtelain andate verso il quartiere di Saint-Gilles, un museo all’aperto che racchiude una serie di opere d’arte Art Nouveau. A Saint-Gilles troverete facciate uniche e discrete, ma anche più esuberanti, parchi nascosti, un municipio sgargiante e due posti da non perdere se vi piacciono le patatine fritte. Il primo è la friggitoria della Barrière che attira da generazioni i buongustai più esigenti e si trova a pochi metri dalla rotonda della Barrière di Saint-Gilles. Il secondo è l’amatissimo “fritkot” Patatak, situato nel piazzale dove si svolge il mercato della domenica, con le sue iconiche patatine fritte fatte con amore.
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Le patatine fritte e l’accoglienza del Marolles
Torniamo in centro. A prima vista, il Sablon e il Marolles non hanno molto in comune. Eppure, non è così. A Sablon, ci sono una piazza e una chiesa, tanti negozi dell’usato, boutique di lusso e produttori di cioccolato di fama internazionale. Appena più in basso, verso il Marolles, si trovano il mercato delle pulci in piazza du Jeu de Balle, i rigattieri, tanti negozi vintage, lo skate park e la rustica friggitoria Pitta de la Chapelle, molto apprezzata dagli intenditori. Il costante via vai, ne è la conferma!
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Le patatine fritte e la Grand-Place
Pensate di conoscere tutti i segreti del centro storico di Bruxelles? Probabilmente conoscete già i musei, le strade cosparse di sampietrini della Grand-Place, il Municipio, le gallerie St Hubert, la piazza de la Monnaie, senza dimenticare il bambino che fa pipì! Ma Bruxelles nasconde un altro tesoro: le sue deliziose patatine fritte! La Borsa vi aspetta per una pausa golosa con due posti da non perdere. Nell’omonima via, la friggitoria Tabora custodisce il segreto delle patatine fritte morbide dentro e croccanti fuori. Le lunghe file che spesso si formano confermano la sua ottima reputazione. Di fronte alla Borsa, Fritland è un “fritkot” tipico di Bruxelles gestito da ormai due generazioni con orgoglio da una famiglia albanese che non si è tirata indietro di fronte alle avversità.
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Le patatine fritte e le piacevoli passeggiate a Sainte-Catherine
Dopo la bellissima Grand-Place di Bruxelles, concedetevi una piacevole passeggiata a Sainte-Catherine. In questa zona sono racchiusi i siti culturali e storici che fanno parte del patrimonio di Bruxelles. La banchina e l’omonima piazza sono i luoghi perfetti per gustare pesce e frutti di mare, ma non solo! Siete amanti del "less is more" e avete voglia di gustarvi delle ottime patatine fritte? Allora, non perdetevi il Choucke che fa impazzire gli abitanti del posto! Se vi piacciono le patatine fritte gourmet, fermatevi da Frites Atelier, una delle friggitorie dello chef stellato Sergio Herman.
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Saint-Josse: patatine fritte e piazze reali
Saint-Joost-ten-Noode è il comune più piccolo di Bruxelles dove si parlano circa sessanta lingue. È molto frequentato dai funzionari del vicino quartiere europeo e ricco di tesori architettonici. Ci sono anche tante piazze prestigiose fiancheggiate da gioielli Art Nouveau. Qui troverete la friggitoria Saint-Josse a gestione familiare dal 1931, situata nella piazza omonima. Da quando l’ex gestore è andato in pensione, Palma ha preso in mano le redini per portare avanti la missione con tanta passione. Le patatine fritte di Saint-Josse sono tuttora una vera bontà.
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Un po’ d’aria fresca, patatine fritte e René Magritte a Jette
Con le sue aree verdi a nord-ovest di Bruxelles e i numerosi assi nella manica, Jette è sempre più apprezzata e non ha nulla da invidiare agli altri quartieri del sud della capitale. In questo quartiere fuori dagli schemi si trova la ricostruzione della grotta di Lourdes e la casa di Magritte per immergersi nella vita quotidiana del pittore surrealista. Domenica è il giorno ideale per fare scorta di prodotti al mercato dell’immensa piazza du Miroir oppure mettersi in fila davanti all’iconica friggitoria du Miroir. Da Big Moestasje, in piazza Cardinal Mercier, potrete gustarvi una generosa porzione di patatine fritte scambiando due chiacchiere con gli abitanti del posto.
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Heysel: patatine fritte, cultura e natura
Che ne direste di conciliare cultura, divertimento e natura? Per questo c’è l’Heysel! A due passi dal quartiere reale, si può fare un giro alla Mini-Europa, vedere le stelle del Planetario o salire in cima all’Atomium. Avrete l’imbarazzo della scelta! Tra un’attività e l’altra, godetevi un momento di puro relax o un picnic in uno dei tanti parchi del quartiere. E per finire in bellezza, aggiungete le patatine fritte della friggitoria Vandervaeren, vicinissima al simbolo di Bruxelles per eccellenza: l’Atomium!
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Neder-over-Hembeek: le iconiche patatine fritte di Jef
E per finire, fate una piccola deviazione a Neder-over-Hembeek, un paesino di campagna in provincia di Bruxelles. Per arrivarci bisogna dirigersi verso nord dove i più piccoli hanno la possibilità di (ri)scoprire i lati nascosti della natura nella fattoria didattica Nos Pilifs.
In piazza Peter Benoit, i più golosi non rimarranno delusi. La friggitoria di Jef e sua figlia Manu vi accoglie con una dose di buonumore che accompagna da sempre le loro iconiche patatine fritte. Chiudete gli occhi e godetevi il momento!
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Uccle: patatine fritte e natura
Per rallentare il ritmo, una passeggiata a Uccle, nel sud della capitale, è quello che fa per voi. La sua atmosfera di campagna non vi deluderà. Ed è un bene. Scoprite le stradine piene di case graziose, i viali con residenze signorili e i tanti giardini. In piazza Saint-Job si trova Chez Clémentine, una friggitoria eco-responsabile e al passo con i tempi dove la tradizione si unisce alla modernità. Anche la friggitoria du Bourdon vi aspetta con deliziose patatine fritte gourmet fatte a mano e lunghe 13 mm: le dimensioni della felicità da 30 anni.
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Watermael-Boitsfort: patatine fritte e ciliegi giapponesi
Insieme a Uccle, Watermael-Boitsfort è uno dei comuni con più aree verdi di Bruxelles. Qui si nascondono risorse uniche quali la Forêt de Soignes, tanti parchi, i giardini delle due città-giardino e i ciliegi giapponesi che riscuotono un grandissimo successo quando sono in fiore. Per non parlare del mercato domenicale con tanti prodotti di qualità. Il Tram de Boitsfort è una friggitoria di prim’ordine che si trova in un vecchio tram nella piazza del mercato. Pronti per un viaggio gastronomico?
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