Visite guidate nel mondo della gastronomia

09 marzo 2022
Taste Belgian beer culture during a gastronomic tour, (c) visit.brussels

Sei un vero foodie? Probabilmente conosci le 4 stelle imperdibili della gastronomia di Bruxelles: birra, cioccolato, patatine e waffle. E non solo! La scena gastronomica di Bruxelles ha molto altro da offrire. Da microbirrifici e giovani chef innovativi ad artisti del cacao, bar alla moda e street food esotico. Mangia e bevi a volontà partecipando a tour gastronomici, laboratori e passeggiate culinarie per le strade di Bruxelles.  

Bruxelles, capitale del cioccolato

Vuoi sapere tutto sul cioccolato belga? Partecipa a una visita guidata e incontra alcuni dei rinomati cioccolatieri che hanno reso Bruxelles famosa a livello nazionale e internazionale. Le guide condivideranno con te la loro passione e ti racconteranno la meravigliosa storia che ha inizio con la fava di cacao. Durante questa passeggiata culinaria, resterai incantato dalla vista delle bellissime vetrine e avrai l'opportunità di assaggiare ogni sorta di specialità al cioccolato: manons, tartufi, mendiants, orangettes e altri dolci disponibili nei tanti negozi.

  • Vuoi concederti un momento goloso? Allora partecipa al tour di degustazione di Bravo Discovery, nel cuore della città, con alcuni dei migliori cioccolatieri del mondo. Puoi anche optare per un tour su misura tramite un tour privato. Queste visite guidate sono disponibili in francese, inglese e spagnolo.
  •  Groovy Brussels ti accompagna in un tour guidato (in inglese) alla scoperta della storia del cioccolato, con visite a diversi produttori di cioccolato. Visita i negozi e assaggia il loro delizioso cioccolato. 
  • Guides Bruxelles Belgique ti fa scoprire alcune dolci specialità con una visita del centro storico della capitale. Per tre ore potrai girovagare per le vie di Bruxelles, incontrare cioccolatieri e conoscere la storia del cioccolato nel nostro Paese. Una visita golosa per conoscere meglio le delizie di Bruxelles. Puro piacere per occhi e palato. 

E una bella birra

Bruxelles è sinonimo di birra. Lo sanno bene anche all'estero. Non per niente la nostra cultura della birra è stata inserita nella lista del patrimonio mondiale. Da secoli i birrai di Bruxelles producono le birre più gustose con orzo, malto, luppolo e acqua. Questa tradizione è più viva che mai grazie a una nuova generazione di microbirrifici. Ti interessa la gloriosa storia della nostra birra? Ti va di scoprire, assaggiare e sperimentare? Iscriviti a una degustazione di birra o a un tour dei birrifici e lasciati guidare da veri intenditori!

  • Con il tour storico della birra di BeerWalk, scoprirai non solo cinque birre regionali diverse, ma anche tante storie affascinanti e siti storici.
  • La birra si gusta con (quasi) tutti i sensi: udito, vista, olfatto e gusto. Impara a distinguere il luppolo dalle note di malto in tutte le birre d'orzo con gli zitologi di Agalmalt. Vivamente raccomandato agli appassionati.
  • Concediti un tour sul Brussels Beer Bus. Esplora Bruxelles con una guida esperta in un vecchio furgone Volkswagen e prova tre birre locali. Salute!
  • Dai un'occhiata dietro le quinte con un tour del birrificio. Once in Brussels vi porta alla Brasserie de la Senne, sul sito di Tour & Taxis. 
  • Ne hai abbastanza della classica degustazione di birra? Partecipa a Hoppy Tour, un'emozionante caccia al tesoro nei caffè di Bruxelles. Segui gli indizi giusti, orientati, decifra il codice e gusta la migliore birra della città! Una deliziosa avventura con gli amici, la famiglia o i colleghi.

Tour dei migliori bar

A Bruxelles abbiamo un debole per il caffè. Negli ultimi anni, nella capitale si sono affermate diverse torrefazioni e caffetterie eccellenti. Il Brussels Coffee Tour vi porta nei migliori caffè dei quartieri Canal e Saint-Gilles. Espresso, caffè infuso a freddo, chicchi di caffè biologico tostati in casa, i migliori caffellatte rétro... c'è l'imbarazzo della scelta. Lungo il percorso, imparerai anche a conoscere il commercio del caffè, le nuove tendenze, il lavoro del barista e la scienza del latte, dello zucchero e degli aromi. La guida ed esperto di caffè Thomas Wyngaard ti insegnerà anche a decifrare le informazioni su una confezione di caffè, cosicché in futuro acquisterai solo caffè di qualità. Itinerari in francese e inglese.

 

Passeggiata tra lo street food decadente

Sei una buona forchetta e hai dato il benservito alle mode salutiste? Benvenuto al No Diet Club! In questa passeggiata gastronomica scoprirai i migliori locali di street food di Bruxelles. È meglio saltare la colazione, ma il programma ne vale la pena. Che ne diresti di autentiche patatine fritte belghe cotte nel grasso di manzo, di specialità greche in deliziosa pasta sfoglia, di pizza fritta, dei freschi sapori della cucina libanese, di un sostanzioso smash burger, di biscotti fatti in casa e di pastéis de nata che ti lascerebbero a bocca aperta, persino a Bélem? E tutto questo nell'arco di sole tre (brevi) ore. Solo il sabato dalle 12.00 alle 15.00. Non dimenticare di prenotare per tempo.