Visites guidées gastronomiques

09 mars 2022
Goûtez à la culture de la bière belge lors d'une visite gastronomique

Vous êtes un.e vrai.e foodie ? Alors vous connaissez certainement les 4 stars incontournables de la gastronomie bruxelloise : bière, chocolat, frites et gaufres. Et bonne nouvelle : la scène culinaire bruxelloise a bien plus à offrir. Qu'il s'agisse de microbrasseries, de jeunes chefs innovants, d'artistes du cacao, de bars à café branchés ou de streetfood exotique. Mangez et buvez à votre guise grâce à des parcours gastronomiques, des ateliers et des promenades culinaires dans les rues bruxelloises.  

Bruxelles, capitale du chocolat

Vous voulez tout savoir sur le chocolat belge ? Participez à une visite guidée, et rencontrez des chocolatiers de renom qui ont mis Bruxelles en valeur au niveau national et international. Les guides partageront avec vous toute leur passion, et vous raconteront cette merveilleuse histoire qui commence avec la fève de cacao. Au cours de cette promenade culinaire, vous saliverez à la vue des belles vitrines et aurez l'occasion de déguster toutes sortes de spécialités chocolatées : manons, truffes, mendiants, orangettes et autres douceurs disponibles dans les nombreuses boutiques.

  • Vous voulez vous faire plaisir ? Alors participez à la visite de dégustation de Bravo Discovery,  au cœur de la ville, chez de grands chocolatiers. Vous pouvez également opter pour un circuit sur mesure via une visite privée. Ces visites guidées sont disponibles en français, anglais ou espagnol.

  •  Groovy Brussels vous fait également découvrir l'histoire du chocolat à travers une visite guidée (en anglais) auprès de différents chocolatiers. Visitez les boutiques et goûtez leur délicieux chocolat. 

  • Guides Bruxelles Belgique vous fait découvrir des spécialités sucrées lors d'une visite du centre historique de la capitale. Trois heures durant, vous flânerez dans les rues de Bruxelles, rencontrerez des chocolatiers, et découvrirez, entre autres, l'histoire du chocolat dans notre pays. Une visite gourmande qui vous en apprendra plus sur les douceurs bruxelloises. Un pur plaisir pour vos yeux et vos papilles. 

Et une petite bière là-dessus

Qui dit Bruxelles, dit bière. C’est bien connu, même à l'étranger. Ce n'est pas pour rien que notre culture de la bière figure sur la liste du patrimoine mondial. Depuis des siècles, les brasseurs bruxellois fabriquent les bières les plus savoureuses à partir d'orge, de malt, de houblon et d'eau. Cette tradition est plus vivace que jamais grâce à une nouvelle génération de microbrasseries. Vous voulez en savoir plus sur notre fabuleuse histoire brassicole ? Vous avez envie de découvrir, de goûter, d'expérimenter ? Alors inscrivez-vous à une séance de dégustation de bières ou à une visite de brasserie, et laissez-vous guider par de vrais connaisseurs !

  • Durant le parcours historique de la bière de BeerWalk, vous découvrirez non seulement cinq bières régionales différentes, mais aussi de nombreuses histoires fascinantes, et des sites historiques.

  • La bière se déguste avec (presque) tous les sens : l'ouïe, la vue, l'odorat et le goût. Apprenez à distinguer le houblon des notes de malt, parmi toutes les bières d'orge, avec les zythologues d'Agalmalt. Vivement recommandé pour les connaisseurs.

  • Offrez-vous une tournée dans le Brussels Beer Bus. Explorez Bruxelles avec un guide expérimenté dans un vieux van Volkswagen, et goûtez trois bières locales. Santé !

  • Jetez un coup d'œil dans les coulisses lors d'une visite de brasserie. Once in Brussels vous emmène à la Brasserie de la Senne, sur le site de Tour & Taxis. 

  • Pas envie de faire une classique dégustation de bière ? Prenez part au jeu de piste de Hoppy Tour, une chasse au trésor passionnante dans les cafés de Bruxelles. Suivez les bons indices, trouvez votre chemin, déchiffrez le code, et dégustez la meilleure bière de la ville ! Une délicieuse aventure entre amis, en famille ou entre collègues.

Tournée des meilleurs bars à café

À Bruxelles, nous avons plus qu'un faible pour le café. Ces dernières années, d'excellents torréfacteurs et bars à café se sont établis dans la capitale. Le Brussels Coffee Tour vous emmène dans les meilleurs cafés du quartier du Canal ou de Saint-Gilles. Espresso, café infusé à froid, grains de café organiques torréfiés maison, meilleurs lattes et café filtre rétro... vous pourrez tout goûter. Durant le parcours, vous découvrirez également le commerce du café, les nouvelles tendances, le travail d'un barista et la science du lait, du sucre et du goût. Le guide, et expert en café, Thomas Wyngaard vous apprendra également à déchiffrer les informations figurant sur un paquet de café pour qu'à l'avenir, vous n'achetiez que du café de qualité. Parcours en français et en anglais.

Promenade street food décadente

Vous avez un solide appétit, et vous faites un gros bras d'honneur à la tendance healthy ? Alors bienvenue au No Diet Club ! Au cours de cette balade gourmande, vous découvrirez les meilleurs spots street food de Bruxelles. Il est préférable de sauter le petit-déjeuner, mais le programme en vaut vraiment la peine. Que diriez-vous d’authentiques frites belges cuites dans la graisse de bœuf, de spécialités grecques en pâte feuilletée délicieusement aérienne, de pizza fritta, des saveurs fraîches de la cuisine libanaise, d'un copieux smash burger, de biscuits faits maison et de pastéis de nata qui feraient tomber à la renverse, même à Bélem ? Et tout ça, vous le dégusterez en l'espace de trois (petites) heures. Les samedis uniquement de 12 h 00 à 15 h 00. N'oubliez pas de réserver à temps.