Zaterdag 14 februari

Zaterdag 14 februari

  • Naanry & Roca 

  • Naanry: chicken tikka-kroket (halal), currymayonaise, kurkuma, Melissa Cress 

  • Roca: pulled pork-kroket, 12 uur gemarineerde pulled pork, guacamole, shichimisaus

  • 1 kroket: 7 euro, 2 kroketten: 13,5 euro 

  • Selections by Sœurs 

  • Duo van gerookte kaaskroket & kruidenkaaskroket, geserveerd met kimchi (vegetarisch – 2 st): 10 euro 

  • Gerookte kaaskroket (vegetarisch – 1 st.): 7 euro 

  • Kruidenkaaskroket (vegetarisch– 1 st.): 7 euro 

  • Frank  

  • Kroket met aardpeer, beurre noisette (bruingebakken boter) en hazelnoten, misomayonaise en shiso-azijn, crème van zwarte knoflook en cashewnoten (vegetarisch– 2 st): 6 euro 

  • Kroket van Zeeuwse mosselen, mosterd- en curry-emulsie, roomsaus met zeewier en mosterdblaadjes (2 st.): 8,5 euro 

  • Duo van aardpeerkroket en Zeeuwse mosselenkroket (2 st.): 7 euro 

  • Fernand Obb Delicatessen
    Champion of the Brussels Garnaal Croquette 2018 & 2019 

  • Garnaalkroket met gefrituurde peterselie en citroen (1 st.): 9,5 euro  

  • Minikroketten met pastrami, augurk en mosterd (5 st.): 10 euro

  • Minikroketten met vol-au-vent, augurk en mayonaise (5 st.): 8,5 euro

  • Kaaskroket met gefrituurde peterselie en citroen (1 st.): 7,5 euro