Samedi 14 février
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Naanry & Roca
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Naanry : Chicken tikka croquette (halal), curry mayo, turmeric spices, melissa cress
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Roca : Pulled pork croquetas, 12 hour marinated pulled pork, guacamole, shichimi sauce
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1 croquette = 7€, 2 croquettes = 13,5€
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Selections by Sœurs
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Duo de croquettes : croquette au fromage fumé & croquette au fromage aux herbes, servi avec du kimchi (végétarien – 2 pc) : 10€
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Croquette au fromage fumé (végétarien – 1pc) : 7€
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Croquette au fromage aux herbes (végétarien – 1pc) : 7€
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Frank
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Croquette aux topinambours, beurre noisette et noisettes, mayonnaise miso et vinaigre shiso, crème à l’ail noir et aux noix de cajou (végétarien – 2pc) : 6€
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Croquette aux Moules de Zélande, mustard & curry emulsion, seaweed & mustard leavers cream (2 pc) : 8,5€
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Duo de croquettes : croquette aux topinambours et croquette aux Moules de Zélande (2 pc) : 7€
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Fernand Obb Delicatessen
Champion of the Brussels Garnaal Croquette 2018 & 2019 -
Mini croquettes au poisson, tartare et citron (5 pc) : 9€
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Mini croquettes pastrami, cornichon et moutarde (5 pc) : 10€
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Mini croquettes Vol-au-vent, cornichon et mayo (5 pc) : 8,5€
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Croquette de fromage, persil frit et citron (1 pc) : 7,5€