Jetzt gelangen wir zu einem besonderen architektonischen Juwel. Auch wenn es sich auf dem Gebiet der Gemeinde Saint-Josse befindet, wollen wir einen Blick auf De Ultieme Hallucinatie werfen. Das ursprüngliche Gebäude, auch Hôtel Cohn-Donnay genannt, benannt nach einem seiner früheren Besitzer, stammt aus dem Jahr 1841 (oder vielleicht sogar noch früher), wurde jedoch 1904 von dem Architekten Hamesse radikal umgebaut. Die spektakulärsten Änderungen betreffen die Innenräume: von einem neoklassizistischen Hotel zu einer Jugendstilperle! Das Gebäude wird heute von einer Brasserie genutzt. (rue Royale, 316)