Ristoranti e cocktail bar

Alice Restaurant & Cocktail Bar
Alice è un ristorante, cocktail bar e giardino nel cuore di Avenue Louise. Alice offre un'atmosfera raccolta e silenziosa, con alcove e una sala fumatori. È qui, dietro il bancone, che i mixologist creano i loro cocktail d'autore. Alice è anche un'anima, quella della vecchia proprietaria del locale, il cui nome ha ispirato l'insegna. Da non perdere il karaoke, lo stand-up e i DJ set.

Cipiace
Famoso per i suoi piatti italiani, i cocktail imperdibili e l'aperitivo italiano, il bar Cipiace è un locale trendy di qualità. Questo angolo d'Italia ti propone cocktail dai nomi orecchiabili: Fiorito, Rotolando Verso Sud, Mambo Salentino... Il tutto servito in un'atmosfera calda e tipica.

Scène
Allestito nel ristorante Le Conteur, Scène è uno dei cocktail bar di Bruxelles da non perdere. Qui, mixology fa rima con creatività: cocktail su misura, ingredienti freschi, infusi fatti in casa e uno spirito amichevole. Ogni creazione è una sorpresa, pensata per esaltare il momento. In un'atmosfera accogliente, lasciati guidare da barman appassionati. Piccolo extra audace: si è invitati a indossare una maschera per entrare.

Humus x Hortense
Nicolas Decloedt si è affermato come chef "botanico" con un approccio veramente artistico che esplora l'intero mondo delle piante. Eccelle nella creazione rispettando i criteri di zero rifiuti e sostenibilità. Lavora a stretto contatto con la mixologist Caroline Baerten. Avanzi di erbe e verdure vengono utilizzati per preparare infusi e succhi per gli straordinari cocktail del ristorante Humus & Hortense.

Yi Chan
Nel 2016, lo chef Yen Pham prende in mano le redini del «Bambou Fleur», il primo ristorante asiatico a essersi stabilito nel quartiere di Saint-Géry. Fino ad allora il ristorante era stato gestito dai suoi genitori. L'ha ribattezzato «Yi Chan», che in mandarino significa «eredità», e ne rinnova completamente il menu. Yen, chef e mixologist, propone una cucina moderna, perfetta fusione tra Cina e Vietnam, e una carta di cocktail molto creativa. Da Yi Chan trovi un Sake Sommelier che ti guida con la sua esperienza nel mondo del sake. Kanpai !