Typischer und belgischer geht es wohl kaum! 1627 befand sich das Anwesen noch mitten auf dem Land, bevor dort um 1840 ein kleiner Weiler namens Koevoet entstand. Das De Hoef war damals kaum mehr als ein bescheidener Bauernhof. Im Laufe der Jahre wurde es zunächst Ausflugsgaststätte, dann Brasserie, später Schenke und schließlich Restaurant, das sich nicht nur bei Brüsseler Küchenchefs großer Beliebtheit erfreut - nicht zuletzt wegen seiner berühmten Grillspezialitäten vom Holzfeuer.
De Hoef
Location: Rue Edith Cavell, 218, 1180 Uccle
