Vendredi 13 février
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Les Brasseries Georges
Champion of the Brussels Garnaal Croquette 2022 & 2023 -
Croquette aux crevettes grises, persil frit et citron (1 pc) : 10€
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Fernand Obb Delicatessen
Champion of the Brussels Garnaal Croquette 2018 & 2019 -
Mini croquettes au poisson, tartare et citron (5 pc) : 9€
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Mini croquettes pastrami, cornichon et moutarde (5 pc) : 10€
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Mini croquettes Vol-au-vent, cornichon et mayo (5 pc) : 8,5€
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Croquette de fromage, persil frit et citron (1 pc) : 7,5€
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Frank
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Croquette aux topinambours, beurre noisette et noisettes, mayonnaise miso et vinaigre shiso, crème à l’ail noir et aux noix de cajou (végétarien – 2pc) : 6€
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Croquette aux Moules de Zélande, mustard & curry emulsion, seaweed & mustard leavers cream (2 pc) : 8,5€
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Duo de croquettes : croquette aux topinambours et croquette aux Moules de Zélande (2 pc) : 7€
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Cantina Valentina
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Croquette Pato al aji (3 pc) : effiloché de canard, braisé au style aji (vinaigré et pimenté) – 9€
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Croquette de Queso y Salsa Huancaina (végétarien - 3 pc) – 9€