Le paysage culturel bruxellois ne cesse de se réinventer, et ces nouvelles adresses en témoignent avec panache. En plein cœur de la ville, le Musée de la Frite rend enfin hommage à l’un des symboles les plus croustillants de la Belgique. On y découvre les secrets de fabrication de la frite, son histoire… avant de la déguster bien chaude !

À quelques rues de là, le Toots Jazz Club fait danser la ville aux sons du saxophone et de l’harmonica. Ce lieu intime, dédié à la mémoire de Toots Thielemans, invite au voyage musical entre Bruxelles et la Nouvelle-Orléans.

Bruxelles, c’est aussi un terrain d’expérimentations artistiques. Reset Atelier, lieu éphémère et foisonnant, offre 6000 m² à la jeune création locale et européenne : expos, débats, concerts, théâtre… dans un bâtiment patrimonial au cœur de la ville. Même esprit au Bodies in Space, incubateur artistique qui ouvre ses studios aux talents émergents en quête de liberté et de lieux de création.

Enfin, deux institutions bruxelloises font peau neuve. Le KBR Museum propose un voyage au cœur de la polyphonie franco-flamande et de la richesse artistique des XVe et XVIe siècles. Vous y découvrirez l’importante collection de manuscrits des Ducs de Bourgogne. Tandis que le Musée Art & Histoire, dans le parc du Cinquantenaire, célèbre l’Art nouveau et l’Art déco avec deux nouvelles salles qui étaient très attendues.

Envie de mettre vos papilles en fête ? Bruxelles vous mijote un menu cinq étoiles. À commencer par The Baron’s Bar x Refoodgees, caché dans la somptueuse Villa Empain, où brunch oriental et plats syriens vous embarquent pour un délicieux voyage… solidaire ! Chez Mimi, sur l’avenue Louise, l’Italie se réinvente au gré des saisons : menu changeant toutes les deux semaines et ambiance feutrée – le combo parfait pour les foodies exigeants.

Dans les Marolles, Fish Tank ressuscite une ancienne poissonnerie pour en faire LE spot de street food marine. Croquettes de crevettes ? Addictives. Fish burger ? Une bombe. À tester avant ou après le marché aux puces. Envie d’une Belgique twistée ? Direction Kartouche, où un ex-vétérinaire (oui, oui) joue les chefs surdoués : bitterballen à la carbonnade, sardines pimpées, gaufrette incroyable… Un festin authentique, déco vintage en prime.

À Saint-Gilles, Charivari vous accueille comme à la maison, avec vins nature, terrasse ensoleillée et ambiance de bistrot nouvelle génération. Pour les amateurs de fromages et charcuteries, Le 17.45 est votre temple : composez votre planche à votre guise et fondez de bonheur (surtout le lundi, fondues illimitées !).

Enfin, si vous êtes un·e épicurien·ne qui dépense sans compter quand il s’agit de bien manger, foncez chez Eliane, Chaga ou Le Petit Bon Bon : menus d’exception, décors de rêve et explosion de saveurs. Bruxelles a définitivement bon goût.

Les boutiques hybrides ponctuent vos virées urbaines à Bruxelles. Eh oui, le lèche-vitrine rime ici avec art de vivre ! On commence par un monument : Filigranes. La célèbre librairie bruxelloise s’offre un nouveau souffle au sein du très chic Departement Store Mayfair sur le boulevard de Waterloo. Près de 150 000 livres, une programmation littéraire inspirante, un petit corner food réconfortant : un paradis pour les amateurs de culture... et de belles choses. Pour une touche pop et arty, on file chez Flash Capsule, concept store haut en couleur où trouver des objets design écoresponsables de plus de 100 créateurs belges et français. Bons points aussi pour leurs snacks maison. À proximité du centre, Psyché multiplie les trouvailles mode et beauté 100% belges, tandis qu’à Flagey, Hallyu nous plonge dans l’univers coréen : cosmétiques, snacks, k-goodies… un aller simple pour Séoul, sans passer par la douane.

Bruxelles déborde de lieux aussi charmants que stylés pour siroter un verre ou deux (ou trois…). Commencez par Nuage, à Ixelles, temple cosy de la comfort food. Ici, on se love dans un fauteuil moelleux et on sirote un latte comme on feuillette un album de souvenirs d’enfance. Toujours à Ixelles, The Wayne Café joue la carte arty : déco minimaliste, expos locales et cafés créatifs… c’est le spot parfait pour refaire le monde entre deux expositions.

Pour une pause gourmande et déco, cap sur Café Modelé, un atelier céramique où brunch et créativité se marient à merveille. Un brunch, une tasse peinte à la main et hop, vous voilà artiste.

Envie de danser en sirotant un Spritz ? Direction GIMIC dans les Marolles : un radio-bar façon Brooklyn avec DJ sets en journée. Envie de calme chic ? Café Costermans au Sablon vous accueille dans un écrin discret, entre terrasse élégante, déco chinée et ambiance comme à la maison.

Et pour finir en beauté, grimpez jusqu’à la Casa Alta, rooftop perché au-dessus du Grand Casino VIAGE. Ambiance bohème-chic, playlist solaire et carte qui sent bon les vacances.