Het culturele landschap van Brussel is continu in beweging. Er komen voortdurend nieuwe plekken bij. Zo is er het Frietmuseum in het stadscentrum. Het museum brengt hulde aan België’s krokantste symbool. Je ontdekt er het geheim achter de perfecte friet en komt alles te weten over de geschiedenis van onze goudgele specialiteit. Op het einde van je bezoek proef je zelf hoe heerlijk lekkere frietjes kunnen smaken!

Een paar straten verder weerklinkt het geluid van saxofoon en mondharmonica. Dat moet de nieuwe Toots Jazz Club zijn. Deze gezellige plek is een eerbetoon aan Toots Thielemans. Je maakt er een muzikale reis van Brussel naar New Orleans. En terug.

Hou je meer van avant-garde? Ga dan zeker langs bij Reset Atelier, een tijdelijke en bruisende locatie van wel 6.000 m². Jong talent uit binnen- en buitenland stelt er tentoon, gaat er in debat, houdt er concerten of speelt er theater. En dat allemaal in een erfgoedgebouw in het centrum van de stad. Neem zeker ook een kijkje in Bodies in Space waar opkomende artiesten thuis zijn.  

Twee Brusselse musea kregen onlangs een frisse make-over. Het KBR Museum neemt je mee naar de wereld van de Frans-Vlaamse polyfonie en de artistieke rijkdom van de 15e en 16e eeuw. Je ontdekt er een indrukwekkende collectie manuscripten van de hertogen van Bourgondië. Het Museum Kunst & Geschiedenis, in het Jubelpark, pakt dan weer uit met twee art-nouveau- en art-decozalen. 

In het mekka van de gastronomie is er natuurlijk geen gebrek aan nieuwe zaken. Laten we beginnen met The Baron’s Bar x Refoodgees in de prachtige Villa Empain. Daar wacht je een oosters brunchbuffet en heel wat Syrische gerechten voor een smakelijke en solidaire trip! Bij Mimi, aan de Louizalaan, kan je terecht voor een vernieuwende Italiaanse keuken op het ritme van de seizoenen. Het menu verandert er om de twee weken en het is er supergezellig. Dé perfecte combo voor veeleisende foodies.

In de Marollen brengt Fish Tank een oude viswinkel weer tot leven als dé spot voor streetfood uit de zee. Garnaalkroketten? Top. Fishburger? Een smaakbom. Ideaal voor of na een bezoekje aan de vlooienmarkt. Zin in meer Belgisch? Dan moet je bij Kartouche zijn, waar een ex-dierenarts (jawel!) zich ontpopt tot topchef: bitterballen met stoofvlees, opgepimpte sardientjes, waanzinnige wafeltjes… Een authentiek festijn, mét vintage interieur.

In Sint-Gillis zit je bij Charivari als bij je thuis, met natuurwijnen, een zonnig terras en de sfeer van een bistro nieuwe stijl. Liefhebber van kaas en fijne vleeswaren? Dan is Le 17.45 jouw paradijs: stel je plank zelf samen en smelt van geluk (vooral op maandag: fondue à volonté!).

En als je houdt van topgastronomie, ga dan zeker naar Eliane, Chaga of  Le Petit Bon Bon: uitzonderlijke menu’s, een droomdecor en explosies van smaken. Nergens eet je beter dan in Brussel. 

Hybride winkels maken je citytrip in Brussel helemaal compleet. Windowshoppen is hier pure lifestyle! Begin bij een icoon: Filigranes. De beroemde Brusselse boekhandel krijgt een tweede leven in het chique Mayfair Department Store aan de Waterloolaan. Bijna 150.000 boeken, een inspirerend literair programma en een gezellig foodhoekje: een paradijs voor cultuurliefhebbers… en mooie spullen. Voor de pop-arty touch moet je bij Flash Capsule zijn, een kleurrijke concept store waar je ecologisch design vindt van meer dan 100 Belgische en Franse makers. En proef er zeker van hun huisgemaakte snacks.

Dicht bij het centrum vind je bij Psyché een pareltje van Belgische mode en beauty. In Flagey dompelt Hallyu je onder in de Koreaanse wereld: cosmetica, snacks, k-goodies… een enkeltje naar Seoul maar dan zonder douane.

Brussel zit vol charmante en stijlvolle plekjes voor een drankje (of twee… of drie…). Begin bij Nuage in Elsene, een knusse tempel voor comfort food. Je nestelt je in een zachte zetel en nipt aan een latte terwijl je bladert in een fotoalbum vol jeugdherinneringen. Nog in Elsene trekt  The Wayne Café de kunstzinnige kaart: minimalistische inrichting, lokale expo’s en creatieve koffie… dé plek om de wereld te herontdekken tussen twee tentoonstellingen.

Voor een lekkere én creatieve pauze ga je naar Café Modelé, een keramiekatelier waar brunchen en handwerk perfect samengaan. Een brunch, een handgeschilderd kopje, en hop: je bent een echte artiest.

Zin om te dansen met een Spritz in de hand? Ga dan naar GIMIC in de Marollen: een radiobar in Brooklyn-stijl met DJ-sets overdag. Liever stijlvol chillen? Café Costermans, aan de Zavel, verwelkomt je in een discreet juweeltje, met elegant terras en brocante interieur. Je voelt je er meteen thuis. 

En om stijlvol af te sluiten: klim naar de Casa Alta, een rooftop boven het Grand Casino VIAGE. Boho-chique sfeer, zonnige playlist en een kaart die naar vakantie smaakt.