Avete sempre spazio per il dessert e non potete resistere a una delizia dolce o salata? Allora dovete assolutamente visitare uno di questi 6 indirizzi. Troverete i migliori dolci fatti in casa e biologici della capitale. A Bruxelles la golosità è all'ordine del giorno e gli artigiani che seguono ne sono fieri ambasciatori.
I 6 migliori produttori di biscotti biologici e artigianali
18 novembre 2025
© Maison Dandoy - Lydie Nesvedba
Chez Martha
A due passi da Place Flagey, sarete accolti a braccia aperte nell'incantevole struttura Chez Martha. Questo biscottificio si fa un punto d'onore di lavorare nel modo più locale, etico e sostenibile possibile. Per quanto riguarda i sapori, provate la gamma di biscotti offerti. Dal biscotto classico al biscotto speziato, dal biscotto vegano al biscotto del momento, avrete l'imbarazzo della scelta e del gusto. Seguite i vostri desideri!
Mad Lab
In questo “laboratorio culinario” che rispetta l’approccio biologico e senza sprechi dei fondatori, troverete biscotti ai cereali dolci o salati e ricchi di minerali confezionati in un sacchetto biodegradabile.
© MadLab
Maison Dandoy
Dandoy è una fabbrica di biscotti fondata nel 1829. Questa istituzione ha saputo continuare la tradizione grazie alle sue specialità, quali speculoos, marzapane, pain à la grecque e pan di zenzero. Il negozio in rue au Beurre, risalente al 1858, è il più antico. Si dice che Baudelaire sia stato un cliente fisso nel 1860, durante il suo soggiorno.
Generous
In questo laboratorio artigianale di Bruxelles si preparano biscottini dai sapori decisi, biologici, senza glutine e con un tocco belga - i famosi speculoos - che fa davvero la differenza.
© Raevens
Pipaillon
Scopri le marmellate, tapenade e chutney a base di frutta di stagione di questo marchio artigianale e biologico. Il regalo perfetto per i più golosi.
Biscotti della fattoria Nos Pilifs
La fattoria Nos Pilifs di Neder-Over-Hembeek, protagonista della transizione ecologica e sociale, ha una particolarità che le conferisce il suo fascino: impiega 180 persone, 140 delle quali sono disabili. Il lavoro è adattato alle competenze di ciascuno. Tra le altre attività, la fattoria dispone di un laboratorio biologico e di una panetteria dove le squadre producono una gamma di deliziosi biscotti biologici ed equosolidali fatti in casa. Acquistando un sacchetto di biscotti della fattoria, contribuite al suo funzionamento e allo sviluppo dei suoi lavoratori!
