Zin in vis noch vlees vandaag? Volg dan vegetariërs, vegans en omnivoren naar de vele Brusselse restaurants waar groenten het voor het zeggen hebben. Van streetfood tot botanische gastronomie. Check onze selectie adresjes boordevol smaak!
Waar in Brussel eet je vegan of vegetarisch?
19 februari 2026
© humus x hortense
L'Alchimiste
Biologische en 100% plantaardige koffiebar. Bij L’alchimiste is alles ook nog eens lokaal en huisgemaakt. Je zit er perfect voor een break tijdens een wandeling in het Park van Vorst.
Savoiestraat 59, 1060 Sint-Gillis
© L'Alchimiste
Archie
In deze kantine eet je heerlijk vers vegetarisch en 100% vegan tegen betaalbare prijzen. Je bent er welkom voor het ontbijt, de lunch of gewoon voor een koffie. Wanneer je ook komt, bij Archie is het altijd superlekker en megaverantwoord.
Sint-Gillisvoorplein 43, 1060 Sint-Gillis
© Archie
Fava
Dat de vegetarische pita pockets bij Fava ronduit spectaculair zijn, wist je wellicht al langer dan vandaag. Maar probeerde je de salad bowls en hummusgerechten al? Gewoon onklopbare streetfood, geïnspireerd op Midden-Oosterse tradities!
Waterloolaan 113, 1000 Brussel
© Fava
humus x hortense
humus x hortense is een van de meest intrigerende vegetarische restaurants van Europa. Je proeft er van de botanische keuken, uiterst technische gastronomie met het beste dat de bodem te bieden heeft. Met liefde klaargemaakt door chef Nicolas Decloedt en mixologe Caroline Baerten.
Vergniesstraat 2, 1050 Elsene
© Maurine Buchet
Kitsune Burgers
Een hamburgertent waar veganisten zorgeloos in en uit lopen? Jawel, dat bestaat. Want de hamburgers bij Kitsune zijn 100% vegan. Ben je zelf (nog) geen veganist? Spring er dan zeker eens binnen. De kans is groot dat je helemaal bekeerd bent buitengaat.
Korte Beenhouwersstraat 25, 1000 Brussel
© Kitsune
Lazlo
Lazlo (het vroegere The Wild Lab) pakt uit met een nieuwe look maar met dezelfde filosofie: vooral vegan of vegetarische gerechten altijd schandalig lekker en vers. Van de golden chakchouka over de pancakes tot de matcha. En ook nog eens 7 dagen op 7 open!
Antoine Bréartstraat 44a, 1060 Sint-Gillis
© Lazlo
Lil Bao
Lil Bao inspireert zich op traditionele Taiwanese keuken, voornamelijk op de gua bao. Dit gestoomd broodje wordt meestal met varkensvlees gegeten maar bij Lil Bao stelen veganversies de show. Geen dierlijk product in de keuken te bespeuren!
Cellebroersstraat 71, 1000 Brussel
© Lil Bao
Lucifer Lives Coffee
Lucifer Lives Coffee is een veganistische espressobar in de Marollen. Er worden hartige gerechten bereid, maar ook 100% vegan gebak: cakes, gelaagde taarten, donuts... Je zal verbaasd zijn van wat er allemaal mogelijk is zonder dierlijke ingrediënten!
Hoogstraat 120, 1000 Brussel
© Lucifer Lives Coffee
Mauvais Choix
Ondanks de naam van het restaurant is Mauvais Choix een erg sympathiek adres dat resoluut voor de plantaardige keuken kiest. ’s Avonds geniet je er van een maandelijks vast menu. Dat serveren ze ook ‘s middags op vrijdag en zaterdag.
Vleurgatsesteenweg 186, 1000 Brussel
© Mauvais Choix
Mo Mo
Mo Mo is een geweldige kantine waar alles wat je eet ter plaatse werd gemaakt door een Tibetaans team. De vegan dumplings (gebakken, gestoomd of in saladevorm) hebben een reputatie tot ver buiten Brussel. Gezond, duurzaam en bereid met liefde.
Villalaan 7, 1060 Sint-Gillis
© Mo Mo
Nöje
Even lekker als onuitspreekbaar is Nöje, Zweeds voor ‘genoegen’. Proef er naast een Zweedse sandwich of een Zweedse pap zeker ook van de vele andere vegan creaties op de kaart. Een genoegen voor je lichaam en voor de planeet.
Théodore Rooseveltstraat 6, 1030 Schaarbeek
© Nöje
Pois Chiche
Bij Pois chiche (Frans voor kikkererwt) ontsnap je niet aan de supergezonde peulvruchten die je o.m. in hummus vindt. Zelfs het bier is er op basis van kikkererwten. In dit plantaardig Libanees restaurant gebruiken ze zoveel mogelijk lokale ingrediënten, ook voor de halloumi en het platbrood.
Kapellemarkt 15, 1000 Brussel
© Pois Chiche
Savage
Bij Savage zijn vlees en vis zijn louter optionele supplementen. Fantastische gerookte wortelen, gebarbecuede artisjokken en zeewier eisen er namelijk de hoofdrol op. Tip: de lunch heeft een onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding.
Vredestraat 22, 1050 Elsene
© G. de Selys
Tabiloo
Bij Tabiloo eet je niet alleen 100% plantaardig, de kaart staat ook vol glutenvrije opties. Je kan kiezen tussen bowls en burgers, allemaal even lekker, genereus en redelijk geprijsd. Eindig zeker met een ‘speculoos cheesecake’! Open ’s middags en ’s avonds.
Vredestraat 15, 1050 Elsene
© Tabiloo
Taylor's Café
Ideaal om je dag te starten is Taylor’s Café, een ontbijtplek in de Marollen, UK style. Zowat alles is er lokaal, vegan én smaakvol. Van de wortelcake (very British), over de eiersalade (zonder ei) tot de granola (op de boterham!).
Hoogstraat 228, 1000 Brussel
© Taylor's Café
Terter
Terter is een 100% vegan en glutenvrije hotspot waar alles huisgemaakt is, zelfs de tofu. Je bent er zeven dagen op zeven welkom voor een smaakvol ontbijt en een lekkere lunch. In het weekend is er ook een brunchformule.
Waterloosesteenweg 264, 1060 Sint-Gillis
Terter © Flashfourchette
verdō
Bij verdō is duurzaamheid het codewoord. Niet meteen het woord dat je associeert met een brasserie. Maar in de eerste plantaardige brasserie van de hoofdstad bewijzen ze dat het kan.
Vleurgatsesteenweg 146, 1000 Brussel
© Verdö
