Wie zin heeft in een degelijke hap, hoeft in Brussel niet lang op zoek te gaan. Maar liefst 130 Brusselse restaurants zijn namelijk bestempeld als ‘Good Food Resto’, het label dat duurzame eetplekken promoot. Sommige zaken scoorden extra criteria met hun korteketen-aanpak en dragen zelfs het internationaal erkende Slow Food-label. Benieuwd in welke restaurants je zeker bent van dagverse maaltijden met lokale, seizoensgebonden producten bomvol plantaardige eiwitten, zonder dat er voedspelverspilling aan te pas komt? Wij selecteerden de tien lekkerste slowfoodadresjes in Brussel.
De beste slowfoodrestaurants in Brussel
05 mei 2026
Horia
Horia betekent ‘vrijheid’ in het Arabisch, en die nam Isabelle ook toen ze dit Marokkaans-Libanese restaurant zes jaar geleden oprichtte in de Sint-Gorikswijk. Ze ging haar culinaire passies achterna en opende een traditionele keuken die kon beantwoorden aan de multiculturaliteit van de buurt. Bij Horia heb je ruim de keuze uit vegetarische en veganistische mezzes en tajines: hummus, auberginekaviaar, paarse penen... Probeer de befaamde couscous en ontdek nieuwe smaken volgens het ritme van de seizoenen. Of ga langs voor de biosapjes, lokale bieren, dampende muntthee, sprankelende natuurwijnen of zoete gebakjes. Authentiek, seizoensgebonden, rijk, kwalitatief... Proef bij Isabelle van de oosterse cultuur en kies zelf welke woorden Horia het best omschrijven.
Borgwal 7, 1000 Brussel
© lovibond_drinks
Super Fourchette
Super Fourchette is een restaurant, platenzaak én concertzaal ineen. Dit muziekhuisje, verstopt achter het De Brouckèreplein, heeft een zerowastefilosofie en werkt uitsluitend met producten van korte keten. Alles op het menu is versbereid en varieert afhankelijk van de producenten en de seizoenen. Verwacht kleurrijke borden met geroosterde aardappelen, heerlijke salades, warme broodjes met halloumi en ovenverse desserts aan democratische prijzen. Liever afhalen? Neem de gerechten mee in de herbruikbare potten en je betaalt nóg minder. Ook op muzikaal vlak steunt Super Fourchette kleinschalige producenten. Je kan er regelmatig concerten bijwonen en vindt er vinyls en cassettes van onafhankelijke bands en labels. Lunchen en muziekluisteren tegelijk, kan aan de ‘luistertafels’ met ingebouwde platenspelers.
Zwaluwenstraat 3, 1000 Brussel
© Koen Galle
Bel Mundo
In de voormalige brouwerij Belle-Vue in Sint-Jans-Molenbeek huist restaurant Bel Mundo. Tijdens de lunchuren kan je hier terecht voor Belgische klassiekers, veggiedagschotels, pasta’s, seizoenssalades en soepen aan schappelijke prijzen. Dineren kan op donderdag en vrijdag, brunchen op elke eerste zondag van de maand. Hun duurzaamheid zit hem niet alleen in de keuze voor lokale en seizoensgebonden producten, ze redden ook voedseloverschotten van de ochtend- en supermarkten, en hebben een eigen schrijnwerkerij, die het interieur volledig samenstelde uit gerecycleerd pallethout. Groenten en fruit komen uit hun gigantische moestuin achter het restaurant, waar een groot deel van het team tewerkgesteld wordt. Dit restaurant is immers een initiatief van Groot Eiland, een sociale vereniging die zoveel mogelijk Brusselaars ondersteunt in hun zoektocht naar een job. Door hier te tafelen verwen je niet alleen je smaakpapillen, je helpt ook werkloosheid en voedselverspilling tegen te gaan.
Henegouwenkaai 41-43, 1080 Sint-Jans-Molenbeek
Le Phare du Kanaal
Op de gevel van Le Phare du Kanaal aan het kanaal prijkt een geschilderd schip op volle zee. Daarachter runt chef Simon een trendy lunchcafé geïnspireerd op een oude scheepskantine, waar je verschillende ambachtelijke bereidingen kunt verwachten. Van haverballetjes met shiitake en knolselder, frisse fetasalades, geraspte kool met zwarte citroen, börek en groentenburgers tot smeuïge taarten en cookies; alles is er zelfgemaakt met de meest lokale Brusselse producten. Op de bovenverdieping kan je in alle rust vergaderen in de coworkingruimtes van The Mug. Ga een telefoontje plegen langs het water en geniet van straffe koffie, huisgemaakte kruidenthee, soepen of croque-monsieurs, die ze de hele dag door serveren. Na de werkuren ontpopt dit coworkingcafé zich tot een gezellige buurtbar, waar menig Brusselaar van het laatste zonlicht komt genieten.
Koolmijnenkaai 40, 1080 Sint-Jans-Molenbeek
© visit.brussels - Jean-Paul Remy
Le Dillens
Voor een originele en copieuze maaltijd moet je naar Le Dillens, een toffe bistro op een gezellig plein in het hippe gedeelte van Sint-Gillis. Je proeft er de liefde voor het vak. Die kan je ’s morgens, ’s middags en ’s avonds proeven. Want de hele dag ben je welkom voor een zo lokaal mogelijke productkeuken afkomstig van duurzame landbouw. Of voor een frisse pint!
Julien Dillensplein 11, 1060 Sint-Gillis
Mazette
De buurt van het Vossenplein is het brunchmekka van de hoofdstad. Maar ook op andere momenten van de dag kan je terecht bij Mazette, een coöperatief brouwcafé. Een wat? Wel, een café waar ze het bier en het brood gewoon zelf maken. En ook nog eens samen met de buurt bepalen hoe ze te werk gaan. Het maakt van Mazette een erg sympathieke plek waar je kan rekenen op een lokale en duurzame maaltijd.
Vossenplein 50, 1000 Brussel
Chaudron
Niks zo zalig als een deugddoende herfstwandeling in het pittoreske Neerpede in de gemeente Anderlecht. Je klopt er op de poort van het Pajottenland terwijl je stapt door de velden of jogt rond de vijvers. Je kan er ook terecht in de Ketelhoeve voor verse groenten en melkproducten, een kinderboerderij én een restaurant. Chaudron is de naam, een circulair en solidair concept van het collectief Gastrosophes. Hier eet je met een gerust hart een gezonde en kwalitatieve brunch (zaterdag en zondag), lunch (dinsdag tem vrijdag) of een diner (donderdag tem zaterdag). Je geld is honderd procent zeker goed besteed.
Ketelstraat 20-30, 1070 Anderlecht
Chaudron © Benjamin Brolet
BRUT
Bij Brut maken ze het zich niet gemakkelijk. In dit restaurant gaan ze resoluut voor een gastronomische keuken. Maar dat gebeurt wel zonder hun basiswaarden te verloochenen. Hier gebruiken ze namelijk alleen bioproducten van lokale producenten. Dat doen ze bovendien met een zerowaste-aanpak. En je zit er ook nog eens in een duurzaam kader. Het gevolg is dat je bij Brut ethisch, eenvoudig en verfijnd kan tafelen. Je vindt het restaurant in de buurt van het Flageyplein en de Vijvers van Elsene. Maar als je liever hebt dat cheffe Alice bij jou langskomt, dan kan dat. Zorg er gewoon voor dat je keuken er een beetje proper bijligt.
Antoine Labarrestraat 49, 1050 Elsene
Charivari
Valt er eigenlijk iets negatiefs te zeggen over dit supergezellig buurtrestaurant? Een topchef, een kleine kaart, een mooi interieur (mét toog) en een onklopbare prijs-kwaliteitverhouding. Hier wordt getoverd met superverse, lokale producten en heb je voor elk gerecht een groentevariant. Reserveren is een must.
Stenen-Kruisstraat 34, 1060 Sint-Gillis
© Charivari
Konchu
Konchu neemt je mee op een culinaire reis naar Japan. Deze oosterse kantine met een Belgische twist is gevestigd in een mooi art-nouveauhuis in Elsene. Proef er zeker de kare raisu (een Japanse curry), okonomiyaki (een soort Japanse pannenkoek) en andere typische gerechten om te delen. Alles is er duurzaam en toch lijk je heel ver weg!
Ernest Solvaystraat 20, 1050 Elsene
© Konchu
Nog niet voldaan? Op de website van Good Food Brussels vind je alle Good Food-restaurants en meer info over de precieze criteria waaraan ze moeten voldoen om als duurzaam bestempeld te kunnen worden.
