Où manger végétarien ou vegan à Bruxelles ?

Vous ne mangez ni poisson ni viande ?  vous avez envie de changer vos habitudes? Cap sur les nombreux restaurants bruxellois qui mettent les légumes à l’honneur. De la street food à la gastronomie botanique, découvrez notre sélection d’adresses pleines de saveurs !

humus x hortense est l’un des restaurants végétariens les plus exceptionnels d’Europe. Vous y dégustez une cuisine botanique de haute voltige qui sublime le meilleur de la terre. Une symphonie de saveurs orchestrée par le chef Nicolas Decloedt et la mixologue Caroline Baerten. Une expérience à ne pas rater! 

Rue de Vergnies 2, 1050 Ixelles

Lazlo, anciennement The Wild Lab, se présente sous un nouveau look, mais avec la même philosophie : des plats majoritairement véganes ou végétariens, toujours aussi savoureux et frais, entre golden chakchouka et pancakes au matcha. Ouvert 7 jours sur 7 ! 

Rue Antoine Bréart 44a, 1060 Saint-Gilles

Lil Bao s’inspire de la cuisine taïwanaise traditionnelle, et surtout du gua bao. Ce petit pain vapeur se déguste généralement avec du porc, mais chez Lil Bao, les versions véganes volent la vedette. Aucun produit d’origine animale en cuisine !

Rue des Alexiens 71, 1000 Bruxelles

Lucifer Lives Coffee est un bar à espresso végan dans les Marolles. On y prépare des plats salés mais aussi des pâtisseries 100 % véganes : gâteaux, tartes, donuts… Vous serez étonné de tout ce qu’on peut faire avec des ingrédients végétaux !

Rue Haute 120, 1000 Bruxelles

Contrairement à son nom, Mauvais Choix est une adresse qui vous propose une cuisine végétarienne subtile et efficace. Vous tomberez instantanément sous le charme de sa déco originale et contemporaine.  Le soir, on y savoure un menu original renouvelé chaque mois. Le lunch des vendredi et samedi vaut également le détour.

Chaussée de Vleurgat 186, 1000 Bruxelles

Mo Mo est une merveilleuse cantine où tout est préparé sur place. La réputation de ses raviolis végans (dumplings cuits au four, à la vapeur ou en salade) n’est plus à faire. Sains, durables et réalisés avec amour. Un régal !

Avenue des Villas 7, 1060 Saint-Gilles

Aussi délicieux qu’imprononçable, Nöje (“plaisir” en suédois) propose des sandwiches et du porridge suédois, mais aussi de nombreuses autres créations véganes. Un régal pour le corps et pour la planète.

Rue Théodore Roosevelt 6, 1030 Schaerbeek

Chez Pois chiche, le pois chiche (la légumineuse super saine qu’on retrouve notamment dans le houmous) tient la vedette. Même la bière est brassée à base de pois chiche. Dans ce restaurant libanais végétal, on utilise un maximum d’ingrédients locaux, y compris pour le halloumi et les pains plats.

Place de la Chapelle 15, 1000 Bruxelles

Chez verdō, le mot d’ordre est durabilité: un terme qu’on n’associe pas forcément à une brasserie. Mais ici, dans la première brasserie végétale de la capitale, on vous prouve que tout est possible.

Chaussée de Vleurgat 146, 1000 Bruxelles