Brussel, hoofdstad van het bier

Welkom in walhalla van het goddelijke gerstenat!

Poechenellekelder© visit.brussels - Marin Driguez - 2022

Bier is onlosmakelijk verbonden met Brussel en België in zijn geheel, dat zo'n 200 brouwerijen en 2.500 verschillende bieren telt. In 2016 erkende Unesco de biercultuur als onderdeel van het immaterieel cultureel erfgoed. En die bruist in de hoofdstad! Brussel is de thuishaven van tal van bierfestivals, cafés en restaurants met een uitgebreide bierkaart, bierdegustaties, en (micro)brouwerijen die op ambachtelijke en/of experimentele wijze bier brouwen.

In de kijker: Belgian Beer World

Het prestigieuze Beurspaleis was toe aan een wedergeboorte. Het gebouw werd volledig gerenoveerd en omgetoverd tot een plek met een multifunctionele roeping. De hoofdbeuk voelt nu aan als een overdekte straat waar je gezellig in kan rondkuieren. Aan weerszijden zijn restauratie- en coworkingruimten, een zaal gewijd aan de geschiedenis van de plek en een biermuseum: Belgian Beer World. De kers op de taart is de Sky Bar bovenin het gebouw, met een adembenemend zicht op hartje Brussel. Wedden dat dit je nieuwe favoriete plek wordt voor een drankje met uitzicht?

Opening op 9 september
Beursplein, 1000 Brussel

De Brusselse brouwerijen

In onze hoofdstad merken we de laatste tien jaar een hernieuwde belangstelling voor ambachtelijke bierproductie of het maken van craftbeers.

Een feestje b(r)ouwen in Brussel? Dat kan! En dat neem je best letterlijk want verschillende brouwerijen pakken regelmatig uit met een stevige concertagenda!

Raapleeg de Facebook-pagina's van onder meer Brasserie de la Mule, La Source en Brasserie ILLegaaL voor up-to-date nieuws!

Biermusea in Brussel

Eigentijdse, hippe bierplekken tieren welig in onze hoofdstad: zij bouwen voort op een historische rijkdom en savoir-faire.

Wie graag ondergedompeld wordt in een vat boordevol geschiedenis kan terecht in het Schaarbeeks Biermuseum. Je ontdekt er een ​​collectie van meer dan 2.500 Belgische flessenbieren, ongeveer 5.000 bierglazen en tal van oude machines en objecten uit de boeiende bierwereld.

En wie bier en Brussels erfgoed zegt, kan niet om een bezoek aan Brouwerij en Museum van de Geuze Cantillon heen, op een boogscheut van het Zuidstation in Anderlecht. Sinds 1900 brouwt deze familiebrouwerij geuze, kriek, lambiek, faro en fruitbieren op een artisanale wijze!

Schaarbeeks Biermuseum

Een duik in het Belgische brouwverleden

Meer info

Cantillon

Brouwerij en Museum van de Geuze

Meer info

Topadresjes met bier in de hoofdrol

Bier is alomtegenwoordig in Brussel. Naast brouwerijen zijn er tal van andere plekken die van bier hun handelsmerk maken. Denk maar aan de talloze cafés die uitpakken met een indrukwekkende bierkaart, of restaurants die creatief aan de slag gaan met bier als (niet zo) geheim ingrediënt. Zelf een bierkelder in huis halen of cadeau doen? Rep je naar de speciaalzaken die je wegwijs maken in de wildgroei van biersoorten. Bij Good Beer Spa ga je voor een totaalervaring en neem je gewoon een bad in dit goddelijk elixer.

Bierevents, het hele jaar door

Bier staat het hele jaar door op de Brusselse agenda. Hier ontdek je de belangrijkste events voor bierliefhebbers: festivals, incentives, rondleidingen, degustaties...

  

Belgian Beer Weekend > het eerste weekend van september

Op de prachtige Grote Markt vindt jaarlijks de hoogmis ter ere van de rijke Belgische biercultuur plaats: het Belgian Beer Weekend. Dan komen brouwerijen uit heel België samen om hun bieren te presenteren aan een divers publiek van bierfanaten en -nieuwsgierigen. Je krijgt er de kans om een breed spectrum aan Belgische biersoorten te proeven: van traditionele trappistenbieren en abdijbieren tot moderne ambachtelijke bieren.

   

Wanderlust > september

Wanderlust is het jaarlijkse (drank)orgelpunt van brouwerij Brussels Beer Project. Voor deze gelegenheid palmt de brouwerij de Vismarkt in met foodtrucks en kraampjes waar je meer dan vijftig biersoorten kan proeven, terwijl je ook nog eens getrakteerd wordt op live-optredens.

   

BXLBeerFest > eind september - begin oktober

'We zijn meer dan een bierfestival', zeggen de organisatoren van BXLBeerFest. Ze willen Brussel internationaal aan de top plaatsen als bierstad. Met deze ambitie toveren ze Tour & Taxis een weekend lang om tot een bieroase van jewelste. Je kan er vrienden ontmoeten in een gemoedelijke sfeer en artisanale bieren proeven van dertig brouwerijen uit alle hoeken van de wereld. En natuurlijk wordt er ook gedacht aan heel wat lekkers om al dat bier nog beter te doen smaken.

Op de agenda