Brüssel maritim - die besten Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurants

Der Hafen von Brüssel befand sich früher mitten in der Stadt. Im Stadtteil Sainte-Catherine gab es ein reges Kommen und Gehen der Schiffe. Und so konnte man auf dem Vismet - dem Fischmarkt - frischen Fisch kaufen. Die Kais des Hafens wurden Anfang des 20. Jahrhunderts zugeschüttet. Der Fisch blieb jedoch erhalten. In der Gegend gibt es bis heute unzählige Fischrestaurants, aber auch an anderen Orten in der belgischen Hauptstadt können Sie sich herrlich frischen Fisch und ausgezeichnete Meeresfrüchte schmecken lassen. Wir zeigen Ihnen eine Auswahl von Meeresfrüchte-Restaurants, die von Brüssels Vergangenheit als Hafenstadt zeugen. Willkommen in Bruxelles-sur-Mer! 

Bei La Belle Maraîchère, direkt gegenüber der Kirche Sainte-Catherine, scheint die Zeit ein wenig stehengeblieben zu sein. Warum sollte man auch etwas ändern, wenn hier alle belgischen Meeresfrüchte-Klassiker bereits perfekt zubereitet werden? Von der phänomenalen Garnelenkrokette bis zur köstlichen Seezunge Müllerin Art.  In diesem gemütlichen und authentischen Restaurant finden Sie eine wunderbare Mischung aus waschechten Einheimischen, Gourmetliebhabern und Stars und Sternchen. Die große belgische Radfahrlegende Eddy Merckx ist hier z. B. Stammgast.

Night, the City Loves You - heißt es so schön im bekanntesten Titel des Albums Beaucoup Fish von Underworld. Das Restaurant neben dem atemberaubenden Gebäude des flämischen Theaters KVS ist in der Tat der perfekte Ort, um in die Nacht einzutauchen, denn sowohl in der Bar als auch im Speisesaal spürt man die Vibes der Stadt. Doch auch zur Mittagszeit können Sie hier die großzügige Küche mit hochwertigen Zutaten genießen. Probieren Sie unbedingt auch die fantastischen hausgemachten Pommes frites. Und wer weiß, vielleicht begegnen Sie hier sogar dem britischen Elektro-Duo, denn auch sie sind natürlich Fans des Restaurants.

Wenn Sie Köstlichkeiten aus dem Meer lieben, sollten Sie einen kleinen Abstecher zum Crab Club machen. Dieses Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurant im Flagey-Viertel hat in einem charmanten Bistro mit schönen Backsteinwänden sein Quartier bezogen. Und die Speisekarte ist ebenso gewagt wie die Einrichtung: Fisch “im Ganzen” und Meeresfrüchte, verfeinert in überraschenden Geschmackskombinationen. Hier schmeckt man das Meer in seiner schönsten Form ... und seine Wogen scheinen alle Klischees hinfortzufegen. Abwechslungsreich und überraschend!

Welch Freude, den den aus Ostende nach Brüssel zugereisten Tom Decroos mit Geschick und Leidenschaft in der offenen Küche seines Restaurants Le Vismet schalten und walten zu sehen. Von dort aus überblickt er den eleganten und geschmackvoll eingerichteten großen Speisesaal. Ein wunderbares Interieur, in dem eine ungezwungene, Brüsseler Atmosphäre herrscht. Auf der Speisekarte stehen Köstlichkeiten aus dem Meer an erster Stelle. Aber auch auf die Spitzenqualität der Fleischklassiker kann man sich in diesem ausgezeichneten, unprätentiösen Restaurant im Sainte-Catherine-Viertel blind verlassen. 

Hier haben wir die zweifellos berühmteste Fischadresse der belgischen Hauptstadt. Dank seiner direkt auf dem Bürgersteig aufgebauten Fischbar sind die tagesfrischen Köstlichkeiten wie Garnelenkroketten, Lachs, Austern oder Bouillabaisse zu einem All-time Favourite des Brüsseler Streetfoods geworden. Bei Noordzee - Mer du Nord genießt man sie wie kleien Tapas in guter Gesellschaft auf dem schönen Place Saint-Catherine. 

Ja, es gibt sie die Adressen, die man mindestens einmal im Leben besuchen sollte. Das L'Écailler du Palais Royal ist auf jeden Fall eine davon. In diesem Restaurant, das sich im ältesten Haus des Chocolatiers- und Antiquitätenviertels Sablon befindet, wird die Tradition hochgehalten. Auf den Teller kommen nur allerbeste Meeresfrüchte. Alles, was Ihnen hier serviert wird, ist wirklich hausgemacht. Und in einer Atmosphäre zwischen Stil und Klasse. Das merkt man, sowohl im Speisesaal als auch an der englischen Bar. Ein zeitloses gastronomisches Highlight, seit 1967.

Im Jahr 2022 gewann Les Brasseries Georges den Brüsseler Wettbewerb um die beste Garnelenkrokette. Und das war sicherlich kein Zufall. Denn ein Jahr später konnte das Haus seinen Titel verteidigen. Die atmosphärische Brasserie mit ihrem Art-Déco-Interieur am Rande des Brüsseler Stadtwalds Bois de la Cambre ist eine feste Adresse innerhalb der Brüsseler Gastronomielandschaft... und wer könnte ihrer verlockenden Austernbar schon widerstehen? Und wenn es zu voll ist, kommen Sie einfach später wieder. Denn die Brasseries Georges sind eigentlich fast immer geöffnet.

Wenn man dieses Restaurant betritt, ist es ein wenig, als würde man in sein Lieblingscafé kommen. Man fühlt sich fast wie zu Hause in dieser Kulisse, die einen in das Brüssel von vor hundert Jahren versetzt. Die Dekoration stammt nämlich aus dem Jahr 1936 und wurde seitdem praktisch nicht verändert. Erwarten Sie allerdings nicht, dass  Jacques Ihnen abgehobene gastronomische Kreationen serviert. Hier gibt es einfache und ehrliche Küche, ganz im urtypischen Stils des Vismet. Miesmuscheln mit Pommes frites zum Beispiel. Eine authentische Adresse, die Sie nicht enttäuschen wird.