Les meilleures osterias de Bruxelles

Rendez-vous chez Certo pour manger les meilleurs spaghettis Cacio e Pepe de Bruxelles ! Le chef, Federico Mazzoni, propose une cuisine simple et de qualité avec un menu qui évolue au fil des semaines et des saisons. N’oublions pas de mentionner leur superbe sélection de vins nature. Cette petite trattoria est clairement un incontournable du quartier Matongé.

Mangiavino c’est l’adresse gourmande du quartier de l’Altitude Cent ! Ici vous retrouverez les saveurs authentiques et simples de l’Italia à travers des plats faits maison et une belle sélection de vins natures -plus de 300 références de blanc, rouge et d’orange-. Gros plus : le menu n’est pas fixe et des options végétariennes et sans gluten sont toujours à portée de main. La cheffe, Flora, se laisse inspirer par les produits de saison et ce qu’elle trouve dans l’épicerie bio du coin. Prêt.e. à vous laisser émerveiller ?

Dans le quartier de l’Altitude 100, vous n’aurez que l’embarras du choix. Les adresses de qualité qui misent sur la simplicité y sont nombreuses. La Stazione Alimentari coche toutes les cases: à la fois traiteur, restaurant et épicerie fine. N’hésitez pas à tester les trois. Vous y trouverez d’excellents produits italiens, dans un cadre agréable où il fait bon s’attabler et se détendre.

Cette petite osteria familiale nous plonge au cœur de la pittoresque région d'Émilie-Romagne. Depuis 2013, Giacomo et son équipe nous font découvrir le patrimoine gastronomique italien dans un cadre cosy et typique. D’ailleurs ici on ne sert pas de « spaghet’ bolo », mais bien des « tagliatelle al ragù » avec une sauce qui mijote pendant des heures… Miam ! 

Située à quelques spaghettis du bois de la cambre, l’Osteria Romana est une adresse aussi délicieuse que surprenante ! Un chef aux allures de rockeur, une maison bruxelloise transformée en manoir à l’ambiance romantique… Filippo La Vecchia aime jouer avec les extrêmes ! Notre coup de cœur du menu : « La Carbonara Al Kilo… ». Eh oui, vous aurez le choix de commander votre carbonara, faites dans la plus pure tradition avec de la joue de porc salée et des œufs, au poids (de 50gr à 250gr). On n’arrête pas le progrès… Grazie mille Filippo ❤️

Non, Bruxelles n’échappe pas non plus à la hype française de Big Mamma. Dans le superbe bâtiment de la Maison de la Radio, sur la place Flagey, on trouve l’imposant Barracuda. L’intérieur fait de nombreux clins d’œil à l’architecture art déco spectaculaire du bâtiment. Une grande attention est également portée au service. À la carte, on retrouve à peu près tous les grands classiques de la cuisine italienne. Les grands groupes y sont plus que bienvenus !