Brüssel ist neuerdings nicht nur die Hauptstadt des Biers, der Schokolade und der Pommes frites, sondern auch heimliche Kaffeehauptstadt! Mit zwei Adressen, die unter den World’s 100 Best Coffee Shops vertreten sind, einer eigenen Brussels Coffee Week und einer Brussels Coffee Tour entwickelt sich die europäische Hauptstadt langsam, aber sicher zum "Melbourne Mitteleuropas". Immer mehr Cafés, Coffe Bars und andere Hotspots servieren inzwischen exzellenten Espresso, Ristretto, mit Chemex, V60 oder AeroPress zubereiteten Filterkaffee, Cappuccino, Latte oder Slow Coffee. Eines ist sicher: In Brüssel liebt man Kaffee in all seinen Varianten – direkt am Tresen, gediegen am Tisch oder To go.
Einen Kaffee bitte!
27 August 2026
© iStock
Mok Coffee Brussels / Mok Studio
Die Kaffeerösterei Mok, berühmt für ihre hervorragenden Kaffeesorten, bringt puren Genuss und feine Geschmacksnoten mit ethischer und jahreszeitlicher Arbeitsweise unter einen Hut bzw. in eine Tasse. So viel Purismus brachte der noch jungen Adresse bereits zahlreiche belgische und internationale Auszeichnungen ein. Probiert werden können die Kaffeesorten in der trendigen Coffee Bar Mok Coffee Brussels, die auch Frühstück und Mittagessen serviert, oder aber in der noch einen Hauch trendigeren Listening Bar Mok Studio.
Mok Coffee Brussels: Rue Antoine Dansaert 196, 1000 Brüssel
Mok Studio: Rue Saint-Laurent 36, 1000 Brüssel
Honest
Bei Honest steht ehrlicher Kaffee auf dem Programm – und zwar vom Kaffeebauern über den Röster bis hin zum Barista. Die Leidenschaft für Qualität ist hier kein Lippenbekenntnis, man schmeckt sie auf der Zunge, sei es bei einer Tasse des vor Ort gerösteten Kaffees oder einer Leckerei von der Speisekarte mit Lokalkolorit.
Rue du Croissant 34, 1190 Forest
Bouche / Lil'Bouche
Bouche ist mit seiner herrlichen Auswahl lokaler und internationaler Produkte, dem exzellenten Service des passionierten Teams und seinem eleganten und dennoch angenehmen Dekor eine Art Brüsseler Kaffee-Mekka. Neben der Hauptadresse in der Nähe des Place Royale gibt es noch eine zweite Filiale im EU-Viertel. Bei Lil-Bouche hingegen kann man sich mit Espresso in Shots-Größe auf eine kleine, koffeinhaltige Weltreise begeben.
Bouche - Specialty Coffee : Rue de Namur 4, 1000 Brüssel
Bouche - Specialty Coffee : Rue Froissart 43a, 1040 Etterbeek
Lil'Bouche: Rue des Éperonniers 60-62, 1000 Brüssel
© Lil'Bouche
© Lil'Bouche
© Lil'Bouche
Parlor Coffee
Ehre, wem Ehre gebührt: Der Begriff "Specialty Coffee“"wurde in Brüssel von den Gründern von Parlor Coffee geprägt. Inzwischen konzentrieren sich die Kaffee-Pioniere auf den Online-Verkauf ihres exzellenten Sortiments an hausgerösteten Kaffeesorten, Matcha und japanischem Tee.
Rue Paepsem 125, 1070 Anderlecht
Wide Awake Coffee
Diese ursprünglich aus Anderlecht stammende Kaffemarke ist inzwischen in ganz Brüssel zu finden. Ihre Kaffeesorten (mit den wohlklingenden Namen Moon Safari, Easy Rider oder Strawberry Fields) halten absolut, was ihre schöne Verpackung verspricht. Der Flagship Store lockt mit Brew-Batch-Kaffee. Im Flagey-Viertel eignet sich die Espressobar Wide Awake Coffee perfekt für eine Kaffeepause.
Wide Awake Coffee: Rue Sainte-Catherine 2, 1000 Brüssel
Wide Awake Espresso Bar: Rue Lesbroussart 34, 1050 Ixelles
Winok
Das Winok befindet sich in Schaerbeek in der majestätischen Avenue Louis Bertrand, nur wenige Schritte vom Parc Josaphat entfernt. Hier bekommt man köstlichen, in der eigenen Rösterei gerösteten Kaffee, aber auch leckere Gerichte und Brunchs am Wochenende, die überwiegend aus Bio-Produkten aus der Region zubereitet werden. Auf der Sonnenterrasse können Sie sich von der Brüsseler Sonne bescheinen lassen.
Avenue Louis Bertrand 48, 1030 Schaerbeek
Addis Stories
Sie mögen milde, elegante und fruchtige Kaffeesorten? Dann finden Sie bei Addis Stories Ihr Glück. Hier stammt der Kaffee direkt aus einem der großen Kaffeeanbauländer (Äthiopien!). Besonders gut schmecken dazu die hier servierten äthiopischen Spezialitäten – vom Chai über die Rolls bis zu den Injera-Fladenbroten. Dank der dazugehörigen Boutique können Sie auch Ihre eigenen Vorräte für zu Hause anlegen.
Rue du Vieux Marché aux Grains 48, 1000 Brüssel
Corica
Corica ist eine echte Brüsseler Kaffee-Institution, die seit 1902 erlesene Kaffeesorten röstet, zubereitet und serviert. Seit Jahr und Tag trinken hier sowohl Stammgäste als auch Neubekehrte ihren Kaffee in trauter Einigkeit direkt am Tresen. Immerhin stehen mehr als zwanzig Sorten auf der Karte, vertrauen Sie bei der Auswahl am besten dem Know-how des Hauses! Aber begehen Sie hier lieber nicht den Fauxpas, Ihr Laptop aufzuklappen, denn bei Corica wird die Kaffeekultur, einschließlich des Plauschs an der Theke noch als Kunst gepflegt. Fachsimpeln Sie stattdessen lieber mit anderen Kaffee-Aficionados.
Rue du Marché aux Poulets 49, 1000 Brüssel
© Louis Vielle
Boo Coffee Roasters
Und auch der allererste Belgier, der den Weltmeistertitel im Kaffeerösten holt, stammt aus Brüssel! Im Juni 2026 sicherte sich Benjamen Brassart von den Boo Coffee Roasters den prestigeträchtigen Preis. Und in der Tat finden Sie bei der unabhängigen Rösterei Boo Coffee ausschließlich Filter- und Espressokaffee in Spitzenqualität, der von kleinen, ethisch und verantwortungsbewusst arbeitenden Produzenten stammt. Sie können den Kaffee online bestellen oder direkt im Röstatelier in dem imposanten COOP-Backsteingebäude -Gebäude am Kanal kaufen.
Quai Fernand Demets 23, 1070 Anderlecht
Asian Style: zwischen Kaffee und Matcha
Nicht nur klassischer Kaffee hat in Brüssel Hochkonjunktur, auch Matcha Latte und andere asiatische Kaffe- und Matchavarianten sind hier in aller Munde. Hochwertigen japanische Matchasorten finden Sie beispielsweise online bei dem halb japanischen, halb belgischen Parlor. Wenn Sie etwas tiefer in die Kultur dieses chinesisch-japanischen Getränks aus fein gemahlenen Grünteeblättern eintauchen möchten, sollten Sie Karma Matcha in Uccle aufsuchen, wo Sie einen japanischen Bio-Matcha genießen können, der hier heiß oder kalt serviert wird. Das minimalistisch gehaltene Kage in der Rue Antoine Dansaert erkundet ebenfalls sämtliche Varianten von Bio-Matcha, auch in Form von köstlichem Matcha-Gebäck. Wer es süß mag, findet bei Virginia in Ixelles eine exzellente Auswahl an Bio-Matcha, darunter auch verschiedene Crème-brûlée-Varianten! Kafei hingegen war die erste asiatische Kaffeebar in Brüssel. Heute verfügt es über drei Filialen in der Stadt. Das Akko Cafe ist ein japanisches Kaffee- und Teehaus mit kleinem japanischen Garten. Die koreanische Version finden Sie bei Ondo, während das Yao das Beste aus Taiwan in die Tasse füllt. Persischer Kaffee wird bei KooKoo serviert, während man bei Silk die Kunst des Kaffees mit der Mixologie verbindet – Ergebnis sind außergewöhnlich gute Cocktails.
Noch mehr Kaffee! ☕
Hier noch ein paar Adressen für Ihren Brüsseler "Coffee Trip":
- Archive: exzellenter Kaffee und Vinylraritäten. Boulevard Adolphe Demeur 18, 1060 Saint-Gilles.
- Bark Boy: Coffee Bar mit kleinen und großen Marken, bekannt für seinen Kaffee aus Dosen. Rue de l’Enseignement 20, 1000 Brüssel und Cantersteen 55, 1000 Brüssel.
- Batch: exzellenter Kaffee von La Cabra, serviert vom Frühstück bis in die Abendstunden. Chaussée de Waterloo 559, 1050 Ixelles.
- Belga & Co: eine kleine Brüsseler Café-Kette, bei der man eigentlich nichts verkehrt machen kann. Rue Ernest Solvay 12, 1050 Ixelles; rue du Bailli 7, 1050 Ixelles; avenue Brugmann 2, 1060 Saint-Gilles.
- Black Potion Coffee: avantardistische Mikro-Rösterei im Brüsseler Stadtzentrum. Rue du Midi 43, 1000 Brüssel.
- Buddy Buddy: Bar, die auf Nussbutter in allen Variationen und Kaffee spezialisiert ist. Rue des Drapiers 10, 1050 Ixelles.
- Café Colombia: selbstgerösteter Kaffe, Kaffeebohnen aus Lateinamerika. Avenue Maréchal Foch 89, 1030 Schaerbeek und Chaussée de Waterloo 1184, 1180 Uccle.
- Drache: Coffee Bar am Vismet mit aufregenden Eigenkreationen. Quai au Bois à Brûler 11, 1000 Brüssel.
- Fika: der Name bedeutet "Kaffeepause" auf Schwedisch. Lassen Sie sich in dem verborgenen Garten eine schwedische kanelbullar-Zimtschnecke schmecken Rue de la Paix 17, 1050 Ixelles.
- Frank: Specialty Coffee mit hervorragendem Frühstücksangebot und Mittagstisch. Rue des Princes 14, 1000 Brüssel und Chaussée de Charleroi 17, 1060 Saint-Gilles.
- Kaffabar: Vorreiter der Coffee Bars mit Terrasse. Place Rouppe 1, 1000 Brüssel.
- Kami: der perfekte Ort, um neue Kaffeemarken zu entdecken. Chaussée de Waterloo 355, 1060 Saint-Gilles.
- L’Artisanal: Kaffeerösterei mit umfangreicher Auswahl an Tees und Kräutern. Avenue George Henri 365, 1200 Woluwe-Saint-Lambert.
- Lucifer Lives Coffee: vegane Coffee Bar, deren Dekor von Horrorfilmen inspiriert ist. Rue Haute 120, 1000 Brüssel.
- Maison Renardy: Teesalon, der seit 1912 köstliches Gebäck und mehr als zwanzig hausgeröstete Kaffeesorten anbietet. Chaussée de Wavre 111b, 1050 Ixelles.
- Malo: Specialty Coffee und süße/herzhafte Bagels. Chaussée de Waterloo 586, 1050 Ixelles.
- My Little Cup: Coffee Bar mit einer schönen Auswahl von "Gast"-Röstern. Rue de la Croix de Fer 53, 1000 Brüssel.
- OK Coffee Tours: Stadtführung im Zeichen des Kaffees.
- Pardon: Specialty Coffee und herrliche Waffeln. Rue de Moscou 36, 1060 Saint-Gilles.
- Santos Palace: Molenbeeker Kaffeerösterei, seit 1911. Rue du Marché aux Poulets 3, 1000 Brüssel.
- Seven : wohlbekannt als echtes Mekka für alles, was gesund ist und schmeckt. Rue Edith Cavell 10, 1180 Uccle - Avenue d’Auderghem 68-70, 1040 Etterbeek
- The Wayne: hervorragender Kaffee und ein überaus fotogenes Dekor. Rue Van Eyck 30, 1000 Brüssel.
- Van Dael: familiengeführtes Kaffeegeschäft in Laeken, seit 1895. Rue Marie-Christine 134, 1020 Laeken.
- Yuka: cosy Espresso Bar im Stadtzentrum. Boulevard Anspach 166, 1000 Brüssel.
