Die besten Spitzenrestaurants in Brüssel

Ganz in der Nähe des Place Flagey befindet sich eine der verlockendsten kulinarischen Adressen der belgischen Hauptstadt. Die beiden Jugendfreunde Ugo und Francesco haben sich vorgenommen, die kulinarischen Traditionen von Capri und Florenz miteinander zu vermählen. Das Ergebnis: Racines, eine Ode an die Küche der Nonna.  Probieren Sie unbedingt eine der Spezialitäten des Hauses, die Crespelle.

Da Mimmo entführt Sie in die feine italienische Gastronomie. Das mit einem Michelin-Stern geadelte Restaurant in Woluwe Saint-Lambert bietet raffinierte, saisonale Küche mit abwechslungsreicher Speisekarte, elegantem Interieur und 5-Sterne-Service (mindestens!). Lassen Sie sich von dem „menu sensoriale“ verführen, das Sie auf eine 6-gängige Reise für alle Sinne mitnimmt.

Ein sehr besonderes gastronomisches Erlebnis erwartet Sie bei Senzanome. Seit jeher versteht es dieses Restaurant, auch ein sehr anspruchsvolles Publikum zu überzeugen. Das Erfolgsrezept des Hauses beruht auf drei Zutaten: Authentizität, Präzision und Raffinesse. Chefkoch Giovanni Bruno greift die sizilianischen Traditionen auf, die er diesem Familienrestaurant gelernt hat. Und das tut er wie wohl kein anderer. Probieren sollten SIe unbedingt das Signature-Gericht des Restaurants: eine cremig-kompaktes Stracciatella-Mousse mit Tomatensorbet und einem Hauch Basilikumöl.

Bei Gioia verwöhnt man Sie mit einem Erlebnis für alle Sinne! Chefkoch Fabio Maurizi lädt Sie ein, die Arte della pasta fresca in Form seiner zeitgenössischen Interpretation der italienischen Küche zu entdecken. Die Speisekarte umfasst zudem eine Vielzahl typischer Gerichte der italienischen Küche, die hier jedoch stets mit einer ganz eigenen Note interpretiert werden! Das Ambiente reicht von der gedämpften Atmosphäre im Saal bis hin zur geselligen Stimmung direkt an der Theke – Sie haben die Wahl!