Elegante Terrassen in Brüssel

Das traditionsreiche Chalet Robinson – eine malerisch-elegante Adresse, vom Stil her irgendwo angesiedelt zwischen gediegenem Châlet und Privatinsel – erstrahlt heute in neuem Glanz und heißt Genießer auf seiner idyllischen Stadtwaldinsel willkommen. Auf dieses charmante grüne Paradies gelangt man stilecht mit einem kleinen Boot. Dort angelangt kann man sich dann mit köstlichen Waffeln oder feinen Crêpes verwöhnen lassen … Liegestühle laden fernab des Trubels der Stadt zum Entspannen an der frischen Luft ein.

Die herrliche Terrasse des Louise Hotel MGallery ist eine urbane Oase – ideal für eine entspannte Auszeit in der Brüsseler Oberstadt. Die Tische und Sessel, die um einen Zen-Brunnen herum angeordnet sind, laden zum sprichwörtlichen Zurücklehnen ein. Die originell gestalteten Blumenbeete bieten zwischen ihren hübschen Arabesken kleine lauschige Ecken, in die man sich zurückziehen kann. Auf beiden Seiten erinnern Olivenbäume an die südländische Inspiration des Restaurants und seine sonnenverwöhnte Speisekarte.  

Wer sich auf der Terrasse des Au Grand Forestier niederlässt, fühlt sich fast wie in einem idyllischen Garten auf dem Lande, untermalt von dem Blätterrauschen des Zonienwaldes und dem sanften Plätschern der Ten Reuken-Teiche. Die Terrasse ist sonnig, grün und großzügig genug, um die Privatsphäre der Gäste zu wahren. Hier kann man hochwertige Brasserie-Küche genießen: Waldpilzomelette, Fish & Chips, Kroketten... Eigentliche Spezialität des Hauses ist jedoch das Tatarbeefsteak “Filet américain”, das der Legende nach von Joseph Niels, einem Vorfahren der Gründer dieses hundertjährigen Hauses, erfunden wurde.

Mit dem Savoir-faire und der Experimentierfreude der neuen Küchenchefs weht im Rouge Tomate wieder ein frischer Wind! Das Haus heißt jetzt  Alice Restaurant & Cocktail Bar, aber die „healthy food“-Philosophie, die schon immer die Speisekarte geprägt hat, wird mit neuen Vorzeichen erfolgreich fortgeführt. Ein durch und durch harmonisches Gesamtkonzept offenbart sich den Gästen in dieser prächtigen Villa mit zeitgenössischem Dekor. Besonderes Sahnehäubchen ist die weitläufige Terrasse mit Cocktailbar. Groß, herrlich grün und teilweise überdacht – der perfekte Ort, um sich auf einen Drink oder zum Abendessen niederzulassen.

Der Name des Hotels Dominican geht auf das Dominikanerkloster zurück, das im 15. Jahrhundert an dieser Stelle stand. Spuren dieser religiösen Vergangenheit sind bis heute in der baulichen Struktur des Dominican zu erkennen – noch dazu herrscht in diesem eleganten Hotel eine fast klösterliche Gelassenheit, die zum Innehalten einlädt. Die dazu kontrastierende zeitgenössische Dekoration macht das Haus innerhalb der Brüsseler Hotellandschaft zu einer Art Ikone. Sein Garten im Innenhof ist eine kleine Oase der Ruhe, in der man sich wunderbar niederlassen kann... zum  Mittagessen, auf ein Gläschen oder ein Abendessen im Schatten des prächtigen Feigenbaums.

Das französische Restaurant Le Brugmann ist in einer prächtigen Villa im gleichnamigen Brugmann-Viertel untergebracht. Das Interieur ist für sich genommen schon einen Besuch wert, doch noch schöner ist die prächtige Terrasse, auf der man wunderbar entspannte Augenblicke bei gediegenem Ambiente unter freiem Himmel verbringen kann. Mit Eleganz gibt sie den Blick frei auf die zeitgenössischen Linien des Parks der Abtei Froidure, der dem Haus einst als Garten diente.  

Mit seiner durch und durch britischen Einrichtung und seinem Restaurant, das von dem prächtigen Royal Pavilion von Georg IV. inspiriert ist, mangelt es diesem 5-Sterne-Haus weder an Geschmack noch an schönen Überraschungen. Die Terrasse des Brighton, die sich im Innenhof befindet, ist sicherlich eine davon! Unter dem Blätterdach einer üppigen hundertjährigen Magnolie genießen Sie eine Auswahl an frischen Gerichten (Vitello Tonnato, Millefeuille von Glattbutt mit Algen, kalte Melonen-Gurken-Suppe ...). Eine verborgene Terrasse, ganz in der Nähe des Europaviertels.

Das elegante Restaurant Colonel pflegt unbeirrbar seinen eigenen Stil. Dafür wird es von anspruchsvollen Fleischliebhabern und anderen Genießern geschätzt. Es steht für „Meat Culture“, einen bewussten Ansatz, der sich auf die Herkunft und die Qualität der Produkte zurückbesinnt. Auf der Speisekarte stehen Châteaubriand mit Pfeffersauce, Kobe-Rind, Rippchen oder Kalbsbries. Die mit Efeu bewachsene überdachte Terrasse fügt sich perfekt in die elegant-idyllische Atmosphäre des Stadtviertels Fort Jaco.

Erwarten Sie trotz des Namens nicht die Rustikalität einer Berghütte, sondern eine elegante Villa mit charmanten Details im anglo-normannischen Stil. Hier gibt es nur Luxus, Ruhe und ... Gastronomie! Auf der Terrasse zwischen kleinen Buchsbaumhecken und Spalierbäumen verteilen sich die hübschen Tische. Eine grüne Kulisse, die durch die außergewöhnliche Vielfalt des benachbarten Gemüsegartens ganz wunderbar ergänzt wird. Diese Terrasse am Waldrand mit ihrem üppigen Garten voller Köstlichkeiten wurde übrigens vom Gault et Millau-Gastronomieführer zur schönsten Terrasse des Jahres 2020 gewählt.

Am Rande des Stadtwalds Bois de la Cambre erwartet Sie die Villa Lorraine als außergewöhnliche gastronomische Adresse unter der Leitung des Sternekochs Yves Mattagne. Entdecken Sie auf der Speisekarte dieses legendären Restaurants eine präzise ausgeführte und raffinierte Küche mit Spitzenprodukten. Mit ihrer harmonischen Ästhetik zwischen Schwarz und Weiß empfängt Sie die begrünte Terrasse im Schatten ehrwürdiger Platanen.

Hinter seiner modernen Fassade offenbart dieses Boutique-Hotel jede Menge Charme. Hier lässt man sich gerne nieder, um in der einzigartigen Atmosphäre des Gartens des Restaurants einen kühlen Drink zu genießen. Nehmen Sie Platz unter der wunderschönen Laube, die bei Einbruch der Dunkelheit mit tausend kleinen Lichtern funkelt. Eine sehr romantische Atmosphäre mit einem Hauch von Italien. Eine Temperierung, die sich auch auf der Speisekarte niederschlägt, mit einer Auswahl an Speisen, die belgische Tradition und südländische Einflüsse aufs Schönste miteinander verbinden.