Restaurants

Chalet Robinson ligt op een eilandje midden in het Terkamerenbos . Alleen al het boottochtje ernaartoe is de moeite. Maar het avontuur gaat verder in de chalet. Daar kan jong en oud zich verwarmen in een heel gezellig kader. Je hebt er een adembenemend uitzicht op de natuur. Dit is de ideale plek voor een warme chocolademelk of een Brusselse wafel. Je kan er ook uitgebreid eten. Wat dacht je van pens met compote of een américain met frietjes?

Het restaurant Les Brigittines ligt in het hart van Brussel, op een steenworp van de Grote Markt, de Zavel, het Justitiepaleis en de Marollen. In de bijzondere sfeer van het art-nouveaudecor biedt het een klassieke Frans-Belgische keuken op basis van verse seizoensproducten en geuze.

Dit kleine restaurant brengt je naar de Alpen. In Au Petit Suisse kun je genieten van de beroemde Zwitserse klassiekers. Kaasfondue, raclette, rösti en vele andere specialiteiten houden je de hele winter warm en in vorm.

De Auberge des Maïeurs is een stadsboerderij op het Sint-Pietersvoorplein in Sint-Pieters-Woluwe. Je waant je er op het platteland. En dat is niet toevallig. De boerderij is Brussels erfgoed en dateert uit 1748 (hoewel het in 2009 door brand werd verwoest). Binnen ziet het er allemaal heel authentiek en gezellig uit. Daar zorgen de zachte zetels, de warme balken en de decoratie met groene accenten voor. Hier eet je biologische streekgerechten. Groenten, fruit en de verse eieren komen rechtstreeks van landbouwcoöperatie La Finca, gelegen op minder dan 6 km van het restaurant. Het leverde het restaurant destijds het eerste biolabel van de hoofdstad op. Heeft het gesmaakt? Dan kan je de producten misschien nog kopen in de kleine biowinkel ernaast.

Hou je van lokaal en kwaliteit? Dan moet je snel naar het supergezellige Flamme. De groenten komen van een nabijgelegen coöperatie genaamd 'Terroirist' en het vlees van de bekende slager Dierendonck. Ronduit overheerlijk zijn de hamburgers met brood van bakkerij Boulengier. Je hebt er een versie voor wie van vlees houdt en ook een voor wie voor vegetarisch kiest. Je kunt er ook terecht voor de zeer klassieke (maar hier onevenaarbare) stoemp met worst. De ruimte wordt gedomineerd door een grote centrale wijnkelder en de vloer schittert met zijn prachtige, oude mozaïek. Het maakt je kwaliteitservaring alleen maar gezelliger.

Hier zit je rustig op een gezellige plek in de chique Kasteleinswijk. De sfeer is er altijd ingetogen. Het kader is resoluut modern. Eigenlijk heeft dit adres veel weg van een New Yorks boetiekhotel. Het menu biedt klassieke gerechten met een Aziatische twist. Altijd vers, eenvoudig en verfijnd. De producten zijn van hoge kwaliteit en het menu verandert naargelang de seizoenen en de stemming van de chef. De plek doet ook dienst als cocktailbar. Chic, maar casual. 

Bij Campo neemt het decor je mee naar warmere oorden. Dat wordt nog versterkt door de felle kleuren van de tafels. De warmte vind je ook terug op het bord. Want deze brasseriekeuken staat open voor de wereld. Een bijzondere focus is weggelegd voor Argentinië. Ook vegetariërs en veganisten zijn welkom. Nog meer warmte nodig? Werp dan gewoon een blik op de open keuken die je vanuit het restaurant kan zien. 

'Italiaanse spaghettibistro met een Belgische twist.' Zo presenteert Tontons zich. De pasta is er te verkrijgen met verschillende sauzen, in vegetarische versie of met vlees, en geserveerd in middelgrote of grote porties (voor wie grote honger heeft!). De producten zijn bio en afkomstig van plaatselijke producenten en winkels. Perfect adres voor een gezellige maaltijd.

De term 'aubette' verwijst naar straatmeubilair dat je beschermt terwijl je wacht op metro, tram of bus. Bushokjes, bij voorbeeld. Als je dit populaire hoekrestaurant in de Blaesstraat binnenstapt, merk je meteen waarom ze deze naam kozen. Hier is gezelligheid troef. Bij L’Aubette ben je aan het juiste adres voor een stevige salade of een smakelijke brunch in het weekend. Soms zijn ze hier het slachtoffer van hun eigen succes. Maar meestal is het goed toeven met vrienden of met zijn tweetjes.

Le Balmoral aan het Brugmannplein is een aanrader. Het ziet er uit als een Amerikaanse 'diner' uit de jaren 50 en 60. Pas op voor je ogen! Want de pastelkleuren, de flitsende jukebox en het standbeeld van Betty Boop geven vonken. Marilyn Monroe zou zich hier helemaal thuis voelen. De zaak begon als een milk bar (milkshakes staan er nog altijd op het menu) maar evolueerde naar een 'diner' waar je komt voor de bagels en de hamburgers. Ben je op zoek naar iets zoets? Kom dan maar af. Want Le Balmoral serveert ook pannenkoeken en wafels en staat bekend om zijn Amerikaanse ontbijt.