Bienvenue au paradis de la divine boisson !
Bruxelles, capitale de la bière
Poechenellekelder © visit.brussels - Marin Driguez
La bière fait partie intégrante de l’ADN bruxellois et de la Belgique, qui, à elle seule compte environ 200 brasseries et 2 500 bières différentes. En 2016, l'UNESCO a reconnu la culture de la bière comme faisant partie du patrimoine culturel immatériel. Et dans la capitale, cette culture est brassée avec passion ! Bruxelles accueille de nombreux festivals de la bière ainsi que des cafés et restaurants proposant une carte où blondes, brunes et ambrées se partagent la vedette. Elle offre également quelques ateliers de dégustation de bière et des brasseries artisanales et/ou expérimentales.
The Belgian Beer World Experience
Vous êtes à Bruxelles ? Ne manquez surtout pas le centre d'expérience dédié à la culture de la bière belge, situé aux derniers étages de l'ancienne Bourse, entièrement rénovée, en plein cœur de la capitale. Découvrez plus de 1 500 marques de bières belges, des trappistes traditionnelles aux bières artisanales innovantes. Grâce à des installations interactives, des récits immersifs et des expériences olfactives et gustatives, plongez dans l’univers de notre culture brassicole – reconnue comme patrimoine immatériel de l’UNESCO !
Terminez votre visite en beauté avec une bière parfaitement servie au Beerlab, offrant une vue panoramique sur Bruxelles. Santé !
Profitez en ce moment de l’action « Billet combiné Atomium ». En plus de la visite de ces attractions emblématiques, recevez un verre à bière unique en cadeau. Plus une minute à perdre !
Offre exceptionnelle : un verre collector offert !
À l’achat d’un billet combiné pour l’Atomium, le Design Museum Brussels et Belgian Beer World Experience, recevez un verre à bière collector. Découvrez l’Atomium, puis rendez-vous dans les 48 heures à Belgian Beer World : votre verre vous y attend!
© Renaud Masson
Les brasseries bruxelloises
Les dix dernières années ont été marquées par un véritable regain d'intérêt pour la fabrication et la production de bières artisanales à Bruxelles.
Envie de faire pétiller vos soirées ? Dans les brasseries bruxelloises, c'est possible et au sens propre ! De nombreuses brasseries proposent régulièrement soirées, DJ sets et concerts animés !
Consultez les pages Facebook des Brasserie de la Mule, de La Source et de la Brasserie ILLegaaL (entre autres) pour des informations à jour !
Les musées de la bière à Bruxelles
Contemporains et branchés, les lieux consacrés à la bière prospèrent dans notre capitale : ils s'appuient sur la richesse historique et le savoir-faire bruxellois.
Ceux qui souhaitent prendre une pinte chargée d’histoire peuvent se rendre au Musée de la Bière de Schaerbeek. Vous y découvrirez une collection de plus de 2 500 bières belges en bouteille, environ 5 000 verres à bière ainsi que de nombreux objets anciens, issus du monde fascinant de la bière.
Et lorsque l'on parle de bière et de patrimoine bruxellois, impossible de ne pas penser à la Brasserie et au Musée de la Gueuze Cantillon, à deux pas de la gare du Midi à Anderlecht. Depuis 1900, cette brasserie familiale produit de la gueuze, de la kriek, de la lambic, du faro et des bières aux fruits de manière artisanale !
Quelques adresses autour de la bière
La bière est omniprésente à Bruxelles. Outre les brasseries, il existe de nombreux autres lieux qui ont fait de ce délicieux breuvage leur marque de fabrique. Il suffit de penser aux nombreux cafés qui proposent une carte de bières impressionnante ou aux restaurants qui font preuve de créativité en l’utilisant comme ingrédient (pas si) secret. Envie d'avoir votre propre cave à bière ou de l'offrir en cadeau ? Rendez-vous dans les magasins spécialisés qui vous guideront à travers toutes les variétés de bières existantes. Au Good Beer Spa, optez pour une expérience totale et prenez un bain dans cet élixir divin.
Des événements autour de la bière tout au long de l'année
A Bruxelles, la bière est au programme toute l’année ! Découvrez ici les principaux événements qui réjouissent les amateurs : festivals, incentives, visites guidées, dégustations...
Belgian Beer Weekend > le premier week-end de septembre
Chaque année, la magnifique Grand-Place accueille la grand-messe de la culture de la bière en Belgique : le Belgian Beer Weekend. C'est à cette occasion que des brasseries de toute la Belgique se réunissent pour présenter leurs bières à un public varié, mêlant fanatiques, gourmands et novices .. Vous aurez l'occasion de déguster un large éventail de saveurs belges : des bières trappistes traditionnelles en passant par les bières d'abbaye et les bières artisanales modernes.
Wanderlust > septembre
Wanderlust est l'événement annuel de la brasserie Brussels Beer Project. Pour l'occasion, la brasserie occupe le Vismarkt avec des food trucks et des stands où vous pourrez déguster plus de 50 bières, tout en profitant de performances live.
BXLBeerFest > fin septembre - début octobre
“Nous sommes plus qu'un festival de la bière", affirment les organisateurs du BXLBeerFest, qui ambitionnent de placer Bruxelles au sommet de la scène internationale de la bière. Pour ce faire, le temps d’un week-end, ils transforment Tour & Taxis en une véritable oasis. Vous pourrez y déguster des bières artisanales provenant de trente brasseries des quatre coins du monde dans une atmosphère conviviale. Et bien sûr, de nombreuses friandises salées et sucrées rendront cette expérience encore plus savoureuse !
