De Zavel- en Marollenwijk: antiek en traditie

25 augustus 2026

In de hoger gelegen delen van de stad is het heerlijk slenteren. Je maakt er kennis met het authentieke Brussel. 

Op de Zavel ben je in een van de chiquere buurten van de stad. Je kan er niet alleen de prachtige kerk bewonderen, het is ook dé uitgelezen plek om chocolade te kopen! Als je de ziel van Brussel wilt voelen, trek dan zeker naar de Marollen met zijn unieke winkeltjes, cafés en zijn legendarisch Vossenplein. Spits je oren want hier kan je het Brussels dialect nog horen! En de beroemde jazzmuzikant Toots Thielemans is er geboren.

Kaart van de wijk

De Zavel

Het verhaal van Brussel

Als je van de bovenstad komt, merk je al snel de majestueuze Onze-Lieve-Vrouw ter Zavelkerk op. Dat is een van de drie gotische kerken in het centrum van Brussel. Ze werd gebouwd in de 15e eeuw. De kerk ligt niet toevallig dicht bij het vroegere Hof van Brussel (het huidige Koningsplein). Daar lag destijds namelijk de macht. Ze speelt ook een belangrijke rol in de Ommegang, een traditie die diep in Brussel verankerd is. Wist je dat er op het plein in de 19e en zelfs nog in de 20e eeuw belangrijke kaatswedstrijden plaatsvonden?

O ja, chocola!

De Grote Zavel wordt ook wel het chocoladeplein genoemd. Als je van boven naar beneden stapt, kom je eerst Passion Chocolat tegen. Dat is een zaak die laveert tussen traditie en innovatie. Iets verderop vind je Wittamer, de vermaarde bakkerij, patisserie en topchocolaterie. Het huis werd opgericht in 1910 en draagt de titel van hofleverancier. De wereldberoemde Pierre Marcolini heeft maar liefst twee boetieks op de Zavel. De meester-chocolatier staat voor kwaliteit, duurzaamheid en een eerlijke vergoeding voor cacaoproducenten. Ook chocolatier Van Dender heeft z’n stek aan het plein. En daar zijn maar wat cacaoliefhebbers in binnen- en buitenland (vooral in Japan!) blij mee. Iets discreter gelegen maar zeker ook de moeite zijn Atelier Sainte-Catherine, kwaliteitsvolle chocolade met veel passie gemaakt en Chocolaterie Arthur Amblard, bekend om zijn suikervrije chocolade.

Antiek en lekker eten

De Zavel staat niet alleen bekend om zijn chocolade  maar ook om de vele antiekzaken en kunstgalerijen die je er vindt. Tijdens het weekend vindt er op en rond het plein een antiekmarkt plaats. Een absolute must voor liefhebbers van kunst en curiosa.

Het krioelt er ook van de restaurants en gezellige cafés waar je in een elegante en authentieke sfeer kan genieten van de Belgische keuken. Als je graag lekker eet, ben je hier aan het juiste adres. Voor een snelle hap is er Pistolet Original. In het midden van de Grote Zavel pronkt Au Vieux Saint-Martin, een Brussels instituut waar je kan proeven van de betere Belgische brasseriekeuken dat ook nog eens het mekka van de filet americain is. Bent je visliefhebber? Ga dan naar het prestigieuze L’Ecailler du Palais Royal, een echt instituut. Lola is een hedendaagse brasserie waar esthetiek en smaak centraal staan. Voor 100% ambachtelijke Napolitaanse pizza’s moet je naar La Pizza è Bella. De grote klassiekers zoals heerlijke garnaalkroketten, vind je bij Todt’s.

De Marollen

Streetart loert om elke hoek

Talloze muurschilderingen en graffiti kleuren de wijk. Hier vind je bovendien de grootste concentratie stripmuren. Je komt onder meer Bollie & Billie, Robbedoes en Kwik & Flupke tegen. In totaal zijn er 85 stripmuren verspreid over de hoofdstad. Ook de wereld van de beroemde schilder Bruegel is er vertegenwoordigd, dankzij het werk van verschillende jonge, Brusselse kunstenaars. En de wijk beweegt op volle toeren in het skatepark aan het Ursulinenplein.

Antiek, old school of vintage?

In de Blaesstraat en de Hoogstraat zijn de betere antiquairs van Brussel te vinden. Ook voor vintagewinkels moet je hier zijn. Upcycling is erg aanwezig in de wijk. Bij Cyclup worden bijvoorbeeld creaties gemaakt met hergebruikt textiel. Nog steeds in de Hoogstraat, bij Melting Pot Kilo betaal je per kilo voor je tweedehandskleren. In dezelfde categorie is er nog Bernard Gavilan, die ook wel de koning van de vintage wordt genoemd! En om te diggen in platenbakken kan je terecht bij Crevette Records. 

Adresjes voor fijnproevers

In de Marollenwijk zit je zeker goed voor traditionele, Belgische keuken. Een perfect voorbeeld daarvan is Brasserie Ploegmans. Bij Les Brigittines geniet je in een art-nouveaukader van de Belgische gastronomie met enkele specialiteiten op basis van geuze! Ook gezellig en apart (met charmante binnenkoer) is Café Costermans met een kaart die de seizoenen volgt. Als de vegetarische keuken bij jou meer in de smaak valt, dan kan je Het Warm Water gaan uitvinden. Deze kantine bevindt zich in de voormalige kruidenierswinkel waar de bewoners van de Marollen vroeger warm water kwamen halen. Niet ver daarvandaan vind je Pois Chiche, een foodbar met smaken uit het Midden-Oosten. Bij Nonno Piadineria kan je terecht voor een heerlijke piadina, een typisch Italiaans platbroodje gemaakt van bloem, reuzel of olijfolie en water. Ga op het Vossenplein, het hart van de wijk, zeker eens langs bij Mazette. Alles is er huisgemaakt, zelfs het bier! Voor een snelle hap zijn de vegetarische pita pockets van Fava niet te versmaden. Hetzelfde geldt voor de kraakverse vis van Fish Tank. En vergeet er niet de heerlijke Belgische frieten bij te bestellen. Volstaat een koffie met wat zoetigheid? Dan zijn Original Cheesecake en Lucifer Lives absolute aanraders. Of spring binnen bij Kosto. Ze serveren er ook lekkere, kleine gerechten. La bonne chère is het soort verborgen adres waar iedereen weg van is: gastronomie met Frans-Moldavische accenten, een vast menu en een supergezellige sfeer. Zoek je nog een laatste halte voor een frisse pint? Sluit dan af in Le petit Lion, een hippe en toch authentieke plek, naar het beeld van de wijk.

De bekende vlooienmarkt

De beroemde vlooienmarkt op het Vossenplein gaat door van zonsopgang tot 14.00 uur in de week en tot 15.00 uur in het weekend. Hier kan je urenlang snuisteren door allerlei voorwerpen en afdingen voor een klein prijsje. Je kan ook genieten van een drankje in een van de vele bistro's en bars rond het plein. Af en toe spelen er muzikanten voor de terrassen. Een van de meest typische bars is La Brocante.

Een vrolijke ambiance

In de Marollen heerst er dag en nacht een feestelijke vibe. Trek voor jeugdige ontspanning naar Le Super aan de Zavel of naar de Reservoir Bar in de Hoogstraat. Of ga naar de Kombi Bar, een ongewone loungebar die tot middernacht gerechten serveert. Je avondmaaltijd afsluiten met een optreden of dj-set? Dat kan op sommige dagen in de Chaff op het Vossenplein! En het voormalige Restobières ruimde plaats voor Gimic, een gloednieuwe bar en webradio die opkomend muziektalent een podium geeft. Zin om te nippen van een heerlijke cocktail in een intieme sfeer? Neem plaats in de comfortabele zeteltjes van Vertigo, een speakeasy in de Rollebeekstraat. De Sablon Jalousy Club biedt dan weer cocktails aan in een Amerikaanse setting. Geheime feestjes worden hier ook soms in de kelder gehouden. Maar de meest mythische dansclub van de wijk blijft de Fuse. Sinds 1994 trekt deze legendarische technotempel veel clubbers van overal aan.

Fuse © visit.brussels - Marin Driguez - 2022
© visit.brussels - Marin Driguez

Culturele broedplaats

Deze volkswijk, rijk aan een arbeiders- en rebelse geschiedenis, is in de loop der tijd uitgegroeid tot een vruchtbare voedingsbodem voor artistieke creatie. Het Art et Marges Museum, het Geopolis Centrum en het Joods Museum van België brengen de wijk tot leven met geëngageerde en levendige tentoonstellingen. Op een steenworp afstand laten Les Brigittines, het theater Les Tanneurs, het Bruegel Cultureel Centrum en Espace Magh hedendaagse stemmen weerklinken. De Marollen belichamen zo een levendige dialoog tussen verleden en moderniteit, een plek waar cultuur wordt gedeeld op straat, in ateliers en op het podium.

Alle culturele hotspots

Hoe geraak je er?

Brussel is een dorp. In het centrum kan je makkelijk van de ene naar de wijk wandelen. Een andere optie is uiteraard het openbaar vervoer. Om de Marollen in te duiken neem je onder andere de metro (lijnen 2 en 6 – halte Hallepoort), de bus (lijnen 48, 52 – halte Hallepoort / 33 – halte Poelaert / 95 – halte Grote Zavel), de tram (lijnen 8, 92, 93 – halte Poelaert / 4, 10 – halte Hallepoort) en de trein (station Brussel-Kapellekerk).

Plan je route met de STIB-app.

STIB-app