Gastronomie avant-gardiste à Bruxelles
Vous êtes un fin gourmet ? Les plats que vous appréciez peuvent sortir des sentiers battus ? Dans ce cas, notre capitale va vous faire l’effet d’un paradis de la gastronomie ! En effet, un vent nouveau souffle sur la gastronomie bruxelloise. Plusieurs chefs (et cheffes!) avant-gardistes se sont fait remarquer ces dernières années. De jeunes talents dont l'ambition n'est pas de décrocher à tout prix une étoile Michelin, mais qui optent résolument pour une cuisine contemporaine et branchée, qui prônent une approche radicalement locale, en se souciant de la ville et de la planète. Quelques adresses.
Gastronomie avant-gardiste à Bruxelles
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Brusselicious
Vous aussi, vous êtes fan de plats typiquement belges tels que la croquette aux crevettes, le vol-au-vent ou encore l'américain préparé ? Découvrez les meilleures adresses de la capitale. Vous les reconnaîtrez au logo Brusselicious apposé à l'intérieur ou sur leur vitrine. Pour vous simplifier la vie, nous les avons répertoriées ici pour vous. Mais, Brusselicious, de quoi s'agit-il ? Ce label, créé par visit.brussels, rassemble les restaurants bruxellois proposant une cuisine belge de qualité. Pour vous offrir la meilleure expérience culinaire, la sélection a été effectuée par un jury d'experts. Plus de trente établissements vous garantissent donc une expérience authentique et qualitative de la gastronomie belge. Jugez-en par vous-même : Bruxelles est si délicieuse !
Brusselicious
![Brusselicious]()
La street food
Dans la ville la plus cosmopolite du continent, on tombe sur de la street food à tous les coins de rue. Pistolet belge, taco mexicain, tannour syrien ou bao taïwanais… tous ces délices venus d'ailleurs se retrouvent à Bruxelles.
La street food
Où manger végétarien ou vegan à Bruxelles ?
Vous ne mangez ni poisson ni viande ? vous avez envie de changer vos habitudes? Cap sur les nombreux restaurants bruxellois qui mettent les légumes à l’honneur. De la street food à la gastronomie botanique, découvrez notre sélection d’adresses pleines de saveurs !
Où manger végétarien ou vegan à Bruxelles ?
Les restaurants gastronomiques de Bruxelles
Bruxelles bénéficie d’une très longue tradition gastronomique et son rayonnement international en la matière n’est plus à démontrer.
Les restaurants gastronomiques de Bruxelles
La meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles
Emblème de la gastronomie belge, la croquette aux crevettes est un must à goûter lors de votre visite à Bruxelles.
La meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles
Les restaurants durables à Bruxelles
À la recherche d’un restaurant durable ? 130 établissements sont labellisés « Good Food Resto » à Bruxelles.
Les restaurants durables à Bruxelles
Brunch à Bruxelles
C’est LA grande tendance depuis quelques années : les brunchs gourmands du week-end ! L’offre à Bruxelles est particulièrement riche, diversifiée et qualitative. Entre un petit brunch sain entre potes, un moment de détente en famille ou un repas d’exception, chacun y trouve son compte !
Brunch à Bruxelles
Les meilleurs restaurants italiens de Bruxelles
Quels sont les restaurants italiens incontournables à Bruxelles ? Nous avons posé la question à un panel de journalistes culinaires et d’experts de la gastronomie bruxelloise. Buon appetito !
Les meilleurs restaurants italiens de Bruxelles
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Restaurants romantiques à Bruxelles
Bienvenue dans la capitale du romantisme. A Bruxelles, c'est la Saint-Valentin tous les jours. Trouver un endroit pour un dîner romantique est donc un véritable jeu d'enfants. Découvrez nos suggestions pour un tête-à-tête agréable et inoubliable.
Restaurants romantiques à Bruxelles
Bruxelles, Smash Burger City
Welcome to Smash Burger City! A Bruxelles, le smash burger est roi. De la délicieuse viande aplaties et croustillantes servies dans un petit pain super moelleux, tout ce qu'aiment les Bruxellois. Envie d'un en-cas rapide et savoureux à l'américaine ? Ou simplement d'un hamburger classique ? Ou que diriez-vous d'un sandwich pastrami typiquement américain ? Découvrez notre sélection.
Bruxelles, Smash Burger City
Des sushis pour toutes vos envies
Les sushis sont plus populaires que jamais. Ils sont partout, livrés ou à emporter.
Des sushis pour toutes vos envies
Les meilleurs restaurants belges à Bruxelles
Quʼest-ce que le sol belge a à offrir de bon ? Vous découvrirez tous les classiques de la campagne et de Bruxelles dans notre sélection de brasseries.
Les meilleurs restaurants belges à Bruxelles
![Les meilleurs restaurants belges à Bruxelles]()
Notre sélection de restaurants de fruits de mer
Le port de Bruxelles était autrefois situé au centre de la ville. Dans le quartier de Sainte-Catherine, il y avait un va-et-vient de bateaux. On pouvait y acheter du poisson au Vismet, le marché aux poissons. Les quais du port ont été comblés au début du 20e siècle. Mais le poisson est resté. Le quartier regorge d'ailleurs de restaurants de poisson. Mais vous pouvez aussi manger du poisson hyper frais et d'excellents fruits de mer dans d'autres endroits de la capitale. Cette sélection de restaurants de fruits de mer vous permettra de partir à la découverte de Bruxelles-sur-Mer.
Notre sélection de restaurants de fruits de mer
Où manger le meilleur ramen de Bruxelles ?
Exit les sushis ! Place au ramen. Cette savoureuse soupe de nouilles – agrémentée de viande, poisson et/ou légumes – nous réchauffe en toute saison. Et bonne nouvelle, Bruxelles déborde d’excellentes adresses dédiées à ce plat traditionnel nippon.
Où manger le meilleur ramen de Bruxelles ?
Le filet américain, un plat incontournable à Bruxelles
Le filet américain, version belge du steak tartare, fête ses 100 ans cette année. Et ça se fête. Car cette spécialité belge est née ici, à Bruxelles. Aujourd’hui encore, c’est dans notre capitale que le filet américain a le plus de goût.
Le filet américain, un plat incontournable à Bruxelles
Où manger dans le quartier européen ?
Découvrez notre sélection de restaurants dans le quartier européen.
Où manger dans le quartier européen ?
Restaurants festifs et gourmands : les meilleures adresses
Que faire ce soir : un petit resto ou une joyeuse fiesta ? Et si vous combiniez les deux ? Bruxelles dispose de quelques adresses hybrides aussi bien gourmandes que festives. Elles proposent des services qui éveillent tous vos sens avec des moments plus électrisants à la nuit tombée.
Restaurants festifs et gourmands : les meilleures adresses
Raclettes & fondues à l’agenda bruxellois
Où savourer une bonne raclette ou une bonne fondue à Bruxelles ? Suivez le guide !
Raclettes & fondues à l’agenda bruxellois
![Raclettes & fondues à l’agenda bruxellois]()
Découvrez où manger des frites à Bruxelles
Les frites - ces ambassadrices craquantes de la gourmandise bruxelloise - vous attendent chaleureusement partout dans la ville.
Découvrez où manger des frites à Bruxelles
Brunch convivial avec les enfants
Le dimanche matin idéal commence par un copieux brunch en famille. Au menu, œufs, lard, salade de fruits, yaourt au granola, pancakes... ou un peu de tout !
Brunch convivial avec les enfants
Les food markets bruxellois
Vous voulez savoir pourquoi Bruxelles est un haut lieu de la gastronomie ? Alors, jetez un coup d'œil à l'un des food markets de notre capitale.
Les food markets bruxellois
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